美味的芝麻酱拌碱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的芝麻酱拌碱面是一种美味爽口的家常面食。制作美味的芝麻酱拌碱面所需要的主要食材有面粉、碱和芝麻酱。在制作美味的芝麻酱拌碱面的时候，大家可以根据自己的口味特点去调制芝麻酱。美味的芝麻酱拌碱面的制作方法简单快速，大家可以尝试着做一下。

主料

碱 ：2.5g
面粉 ：250

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
自制芝麻酱 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1.面粉中放入水、盐和用水充分溶解好的碱水和成面团

2.用压面机或手工擀成面条

3.锅烧开水，下入碱面用筷子拨散，至八成熟捞起沥干水份

4.提前将熟油倒在盘中，面条快速抖散开

5.胡萝卜和黄瓜切好

6.芝麻酱准备好，太干加点开水拌下

7.面条放开水锅中烫热装入盘中

8.拌上芝麻酱和配料拌匀即可

烹饪技巧

芝麻酱和碱面都可以买现成的，方便快捷又美味！