关于记忆中的美味——糖醋炒仔鸡的餐饮精选

“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候，老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡，大锅糖醋炒着吃，老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的，我却不太适应，于是加上了盐，感觉更有风味嘛！今年端午节回家，老妈到处...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼中段：适量辅料生抽：适量白醋：少许白糖：少许葱末：少许姜末：少许蒜末：少许具体步骤1.青鱼切块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟在日常生活中我总是以一个吃货的形象示人，其实偶尔想想我吃货的性格大多是来源于小时候对各种美食的喜爱，记得童年时代的我们，家庭贫寒，能吃饭读书尚且算...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡中翅：六根辅料姜：适量八角：适量桂：适量醋：适量白糖：适量葱：适量蒜：适量生抽：适量香叶：适量料酒：适量具体步骤1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2－3个小时；2.热...

食材明细主料猪小排（1根）辅料食用油（适量）老抽（一汤匙）黄酒（二汤匙）盐（半茶匙）醋（小半碗）糖（小半碗）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋仔排的做法步骤1、所有材料合影2、排骨先焯水3、这是焯好水的排骨4、锅烧热，放入食用油5、放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：300辅料盐：适量十三香：1/2茶匙料酒：1茶匙葱：1小段油：适量姜：1片鸡蛋：1个生抽：1茶匙番茄酱：3茶匙醋：2茶匙花椒粉：1/2茶匙淀粉：6茶匙糖：3茶匙具体步骤1.将...

“那个时候，北京广播学院还叫北京广播学院，现在被称作中国传媒大学。1998年的广院。西门出去，向右拐，再向左拐，就到了“著名”的西街，曾经在那条街道上出现的很多面孔，后来都被全国人民所熟知。前往西街的途中有一家福客餐厅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一款零食，非常好吃，易于身体吸收，但是吃多了对于牙齿的生长发育很不好，所以不建议多吃，并且没次吃完，要立刻漱口，这样才能保证享受美食的同时，不损害身体健康...

“冬吃萝卜夏吃姜，每到夏天，我都要腌上一罐糖醋仔姜，每天早上吃几片，酸甜开胃。”食材明细主料仔姜（适量）调料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入...

小滋味烤鸭用美味的烤鸭，带给人们家的感到，家常特色的小滋味烤鸭是很多人心中儿时的记忆，关于家的味道让很多人对小滋味烤鸭都有一种特别的情怀，小滋味烤鸭坚持继承传统，推陈出新，紧跟时代的步伐，不忘初衷，做出让消费者满意的...

“大学四年，依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味，但最难忘的便是学校周边的美食，最爱跟猪猪，大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈，大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒鸡。确实，酸甜开胃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料韭菜：一捆鸡蛋：一个辅料料酒：一勺酱油：一勺色拉油：一勺盐：一勺具体步骤1.先将鸡蛋倒入碗中加料酒盐用打蛋器打好如果没有打蛋器可以用筷子只不过会有些...

食材明细主料鲜鲈鱼（1条）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香醋（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西湖醋鱼的做法步骤1、鲜鲈鱼！2、将鱼洗净。切开。鱼背上用刀划几...

说到家常菜，记忆最深刻的肯定是妈妈做的，虽然离家已经很长时间了，也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜，但是“老妈”，能解决你的所有顾虑，能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鲜的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：2根辅料盐：适量白糖：适量油：适量醋：适量具体步骤1.藕两切2.去皮切片3.锅里烧油4.然后把切好的藕放锅里大炒炒至藕变色5.藕炒变色后加2勺子醋大炒6....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糖粉：35蛋黄：2个低筋面粉：80辅料黄油：40玉米淀粉：40奶粉：15具体步骤1.准备所用材料2.黄油软化后，放入糖粉3.搅拌均匀4.分次打入蛋黄5.筛入低粉,奶粉，玉米...

“酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉，低脂又美味，爱美的小仙女可以试试哦！”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料冠利鸡尾青瓜仔（适量）白芝麻（少许）玉米淀粉（5勺）食用油（适量）调料生抽（2勺）盐（少许）糖（2勺）胡椒粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青瓜仔...

“记忆中，1998年年底的北京总是那么寒冷，在那个清冷而沉默的冬季，在北京的寒风中，沉默的我走在沉默的路上，沉默地想着沉默的心事。Z总是说，你做的醋溜白菜很好吃。我于是笑了。多年以后，我始终想不起那个时候的醋溜白菜到底...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量芝麻：适量糖：适量辅料炒菜用的油：适量具体步骤1.水加面粉加酵母，发面一小时。2.把芝麻加白砂糖加点炒菜的油，据说猪油最好吃了，调和在一起。比...

“呵呵.........说来话长，我这个糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，后来姜吃完了又加醋和糖，再腌糖醋蒜苔，再后来是糖醋大蒜，现在又轮到糖醋仔姜了！晕了没有呀？！”食材明细主料仔姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适...

食材明细主料鸡翅中（415克）辅料姜片（适量）调料料酒（1勺）白糖（2勺）香醋（3勺）酱油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡翅中的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、姜片。2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺白糖。4、加入3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300g辅料油：适量盐：适量姜：适量蒜：适量花椒：半勺料酒：1勺味精：半勺豆瓣酱：半勺醋：1勺酱油：1勺糖：半勺芝麻：1勺具体步骤1.准备点新鲜排骨洗净。2.锅加水。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：500辅料盐：适量蒜蓉辣椒酱：适量油：适量白醋：适量具体步骤1.准备食材：土豆丝，蒜蓉辣椒酱。2.土豆丝飞水后用冷水浸泡备用。3.锅里下油，加入适量的蒜...

食材明细主料鸡中翅（300克）辅料大葱（适量）姜（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）耗油（适量）白酒（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鸡中翅的做法步骤1、大葱切片。2、生姜切片。3、中翅洗净...

虽然人在外地多年，但我依稀记得高中那时我妈妈给我做的早餐——萝卜干炒毛豆和稀饭。那个时候的我比较挑食，但是多亏了妈妈精心的早餐，我才不至于上学肚子咕咕叫。直到现在，萝卜干炒毛豆被我用来配稀饭吃的习惯从未改变过...