毛葱炒蛋的做法 毛葱炒蛋怎么做

“这道菜,我小时候就特别喜欢这菜,特香,每当吃这道菜我都能多吃两碗饭,今天好不容易看到有卖,于是毫不犹豫的买了一把.”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛葱炒蛋的做法步骤

• 1、葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。

• 2、锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。

• 3、锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。

• 4、等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。