关于大白菜溜猪肝怎么做的餐饮精选

“寒冷冬日，来个大白菜溜猪肝，吃得热气腾腾。”食材明细主料猪肝（适量）白菜帮子（适量）尖椒（一个）葱姜蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）香油（适量）辅料植物油（适量）咸香（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜溜猪肝的做法...

“大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏...

“儿子超喜欢白菜猪下，他说下饭，但要猪肝炒得好吃，必须要掌握火候，过老过生他都不吃，有些难度啊。”食材明细主料猪肝（三两）白菜（半斤）辅料酱油（二勺）盐（二勺）干淀粉（二勺）味精（二勺）干辣子（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜炒...

“溜肝尖是一道鲁菜菜品。猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗干净切块沥干水份。3、大火烧开，...

食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料蛋清（适量）配料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2...

“酸辣开胃”食材明细主料蒜头（适量）辣椒干（适量）大白菜（500g）生姜（适量）指天椒（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸溜大白菜的做法步骤1、大白菜切小段（记住清洗干净后一定要干水后再炒，干水口感...

“补铁，补血”食材明细主料猪肝（400g）辅料青椒（1个）洋葱（适量）大蒜（适量）胡萝卜（适量）香菇（3个）大葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜猪肝的做法步骤1、所有材料，猪肝用盐腌30分钟2、开水汆烫猪肝，变色后捞出3、...

食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料茭白（65克）菜芯（70克）猪肝（165克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯茭白猪肝羹的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、菜芯（已清洗）、...

“老公的头部受伤了不能吃发物及刺激性食物得吃点清淡的尤其最近几天天气酷热很没胃口所以吃点醋溜大白菜会很开胃呢~热量又低营养也不差适合减肥的女生哦~”食材明细主料大白菜（8片）辅料肉丝（30克）配料油（适量）盐（适量）味极...

食材明细主料猪肝（150G）辅料白菜（小半个）配料泡椒（若干）豆瓣酱（1勺）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒白菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。2、白菜撕成...

食材明细主料猪肝（适量）白菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝切成薄片，用流动水冲洗干净雪沫，沥去水，加姜丝、盐、料酒、生抽...

食材明细主料新鲜猪肝（适量）辅料小白菜（适量）配料猪油（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）味精（适量）鸡精（适量）白酒（适量）淀粉（适量）香葱（适量）蒜（适量）红油辣椒（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜猪肝汤的做法步...

食材明细主料猪肝（400克）莴笋（半根）青椒（两个）辅料酱油（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑溜猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片，放清水浸泡十五分钟2、淋干水放到碗里，加生粉，少许盐，酱油，姜末腌至10分钟3、将配料倒锅里先...

“用糖醋熘大白菜，多放点小米椒，甜、酸、辣爽，即下饭又开胃。”食材明细主料大白菜（适量）白糖（少许）香醋（3小勺）小米椒（适量）辅料猪油（适量）盐（少许）生抽（2小勺）中辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋溜大白菜的做法步骤1、少许白糖放...

“大白菜，看似不起眼的一种再平常不过的蔬菜了，可是，只要舍得放调料，简单一烹制，就是一道百吃不厌的快手家常菜了。这道菜非常地快手，三五分钟绝对搞定。而它关键的一点也正在于“快”上，因为只取大白菜的帮子（也就是白菜梗）入...

“简单的菜炒出来也很好吃了！小白菜这样炒炒出来的味道口感都好吃，腌过的猪肝炒出来很就嫩嫩的，小白菜也脆脆的。老人小孩都吃、”食材明细主料小白菜（半斤）猪肝（任意）辅料姜（少许）生抽（1勺）料酒（1小勺）蚝油（1小勺）生粉（1小勺）胡椒粉（少...

“朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。”食材明细主料猪肝（适量）白菜（100克）辅料香菜（1棵）食用油（1汤匙）调料姜（5克）料酒...

“适当食用猪肝，可增强视力，预防贫血，营养神经，提高免疫力。”食材明细主料新鲜猪肝（400克）辅料青椒（1个）葱头（半个）调料盐（少许）葱姜水（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）葱油（少许）蚝油（少许）味精（少许）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪肝（适量）白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肝白菜汤的做法步骤1、白菜洗好2、猪肝用生抽。加盐加生粉腌制3、起锅放油下入白菜翻炒一会。加入水。4、水开加盐5、然后下...

食材明细主料猪肝（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双椒溜猪肝的做法步骤1、准备好食材。2、用调...

食材明细主料蒜薹（适量）猪肝（适量）小尖椒（适量）辅料姜（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒜薹溜猪肝的做法步骤1、原料2、猪肝切片，入生抽，红薯淀粉拌匀，其它原料如图处理3、锅内入油，稍多一点，入...

“嫩白菜叶，配上西红柿。是消暑不错的选择”食材明细主料嫩白菜叶（4片）西红柿（一个）大葱白（半根）辅料盐（1/5匙）蚝油（半匙）猪油（一匙）酸咸（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溜白菜的做法步骤1、很嫩的白菜叶切成细丝。西红柿切丁，大葱切...

“怀念大学食堂里的白菜炒猪肝，每次打这个菜的时候都能够把饭全部吃完~~猪肝味甘苦，性温。补肝，养血，明目。治血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最...