关于什锦素馅大包子的最正宗做法的餐饮精选

“以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要...

食材明细主料面（适量）包菜（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎，加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分，加油...

食材明细主料高筋面粉（1500g）胡萝卜（3根）鸡蛋（3个）木耳（15g）红薯粉条（200g）金针菇（300g）虾皮（100g）辅料油（适量）香油（少许）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）葱（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素什锦包的做法步骤1、水温37，38度左右，倒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟什锦素馅包子是用鸡蛋、胡萝卜、豆腐以及面粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，豆腐中含有丰富的优质蛋白质，极其容易会被人体吸收，胡萝卜中含...

食材明细主料胡萝卜（两根）香菇（适量）木耳（适量）辅料粉条（适量）油菜（适量）鸡蛋（三个）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素馅大包子的做法步骤1、香菇洗干净焯水过凉水，攥干水分，切片。2、木耳泡洗干净焯水。过凉...

“茄子降血压.保护心血管.清热解毒.富含维生素E.抗衰老的作用。”食材明细主料紫茄子（一个）面粉（适量）辅料蒜（适量）纯净水（适量）酵母（适量）调料盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）香辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子馅素包子的做法...

食材明细主料低筋面粉（500克）温水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10个）胡萝卜（1支）大葱（1段）辅料盐（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）十三香（1勺）李锦记金标生抽（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦素包子的做法步骤1、面和酵母混合，加入温...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母，用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子，在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子，看看我做的...

“味鲜天下，美味至极。正宗盘锦河蟹，简单做法。”食材明细主料河蟹（1000克）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹，清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水，上火蒸煮15分钟3、出...

食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（20克）辅料青菜（适量）香干（适量）芝麻（适量）葱姜米（适量）木耳（适量）香菇（适量）金针菜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素什锦菜包的做法步骤1、金针菜、木耳...

食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了...

饺子是北方人的最爱，饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异，但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的，完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下...

食材明细主料干扁豆（适量）豆腐（一块）青萝卜（一个）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素馅大蒸包的做法步骤1、面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。2、粉条泡软。3、干扁豆泡透。4、豆腐切丁...

“看看咱的包子，真真正正的馅大皮薄，一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了，呵呵...”食材明细主料面粉（适量）辅料小白菜（适量）香菇（适量）配料葱末（少许）姜末（少许）花椒面（少许）食盐（少许）食用油（少许）猪油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“我也是刚学会做包子，这是第三次，对于新手来说，每次都很成功就很幸福了，以前喜欢永和豆浆的什锦包，这是自己想着做的馅，味道不错，我做之前看了很多方子，我胆大，不蒸馒头，直接蒸包子了，这是第三次蒸包子，妈妈都夸我很棒！”食材明细...

食材明细主料茄子（半根）豆腐干（2片）土豆粉条（20克）泡发木耳（15朵）面粉（200克）酵母（3克）清水（适量）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）香油（1勺）白胡椒（1勺）五香粉（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茄子素馅包...

“天热懒得困在厨房煎炸烹炒，包点素馅菜包吧，既无油腻之扰，又营养均衡。”食材明细主料大头菜（1棵）胡萝卜（1支）北豆腐（200克）绿豆粉丝（50克）鸡蛋（8个）虾皮（50克）白胡椒粉（适量）五香面（适量）花椒油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）大头菜素馅大...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟早上早餐吃惯了馒头配豆浆的我们，偶尔改变一下口味，将面包上中加入一些馅，不仅将营养增加，风味也更加独特。美味的什锦素馅包子就是将传统的白面包中加入...

“黑木耳营养丰富被誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生，黑木耳含有丰富的植...

食材明细主料西葫芦（适量）鸡蛋（适量）油豆皮（适量）辅料笋丝（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花椒油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素馅包子的做法步骤1、里面有两个材料说明一下：油豆皮一...

“好吧，我承认我吃一个吃货，注册美食天下好久了，学了不少花样哦。第一次参加活动，心里还是有点紧张滴，这是周末做的素馅包子，朋友吃了都说味道不错，所以现在拿来和大家分享一下。”食材明细主料面粉（250g）豆腐（200g）鸡蛋（三个）粉条...

包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...

食材明细主料面粉（400克）酵母（4克）西葫芦（1条）胡萝卜（2条）黑木耳干（2两）鸡蛋（3个）低于40度的温水（适量）辅料白糖（35克）盐（6匙（根据自己口味添加））生抽（15ml）蚝油（20ml）鸡精（2匙）食用油（15ml）芝麻油（5ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素菜馅包子...

“素饺子意犹未尽，再来份什锦素包子😄～”食材明细主料鸡蛋（2个）红萝卜（50g）五香豆干（50g）干马齿笕（50g（泡发后））干冬笋尖（50g（泡发后））干黑木耳（50g（泡发后））干黄花菜（50g（泡发后））干香菇（50g（泡发后））干面筋（50g（泡发后））干腐竹（50g（泡发后））干海米（50g（泡...

“平常很少包素馅包子，这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜，整整一大包，为了尽快消耗这些青菜，于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵！”食材明细主料面粉（350克）青菜（2大颗）豆腐（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅...