关于蒸蒸日上～～蒸蔬菜肉夹的餐饮精选

“蒸了西葫芦和青萝卜的两种肉卷。”食材明细主料西葫芦（适量）青萝卜（适量）猪肉糜（适量）鸡蛋（适量）辅料猪油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、肉糜2、切西葫芦...

“相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用...

“米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉，香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜预演的开始吧。。。”食材明细...

“药食同源的百合具有多重功效，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等。新鲜百合可以炒，可以炖，可以蒸，可以煮甜汤，怎么做都好吃。百合蒸肉是云南的一道家常菜，愿意花心思就把百合和肉馅包成百合的样子，不想这...

食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不...

蔬菜里面含有丰富的维生素，这些维生素对我们身体健康有着很大的帮助，所以我们在平时就应该多吃一点蔬菜。蔬菜有着很多品种，它可以是绿色的蔬菜哟。其实蒸蔬菜还可以作为辅料，为其他主菜装饰。你们知道蒸蔬菜怎么蒸吗？蒸蔬...

“提起鲈鱼，最出名的典故就是莼鲈之思了：西晋八王之乱时，出仕洛阳的吴郡张翰以思念家乡的鲈鱼脍、莼菜羹为借口，远离了洛阳的是非之地，那个一叶扁舟上追随鲈鱼而去的身影，瞬间成为历史上的经典。”食材明细主料鲈鱼（1条）小葱（1...

老藕、南瓜、红薯、土豆等食物。这些配菜不仅口感软，而且也没有本身菜品的特殊味道，可以吸收粉蒸肉蒸出来的猪油、肉汁。粉蒸肉主要选五花肉作为食材，做出来的粉蒸肉酥而不腻，嫩而不糜，粉蒸肉还可以根据自己的口味，加入辅料...

“有些娃不爱吃蔬菜，有些娃有些贫血，都是让人忧心的状况，怎么办呢？不爱吃蔬菜的宝宝，平常将肉蛋蔬菜混在一起，营养味道也好。对于有些贫血的宝宝，做菜煮粥煮饭都时刻注意着可以少放些红肉，这样饭菜味道更好，慢慢贫血状况可以改...

二十分钟左右。莲藕夹肉的莲藕要选用新鲜的脆藕，切成中间开口，末端连续的薄片，再夹上酿好的肉，肉和藕片的宽度应该差不多，肉太多太厚不容易蒸熟，藕片太厚蒸出来的莲藕夹肉口感不好，口味单调。...

“鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固，和鸡蛋一起做，蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明细主料鸡蛋（1只）鸽子蛋（1只）盐（少许）黄瓜（15g）青椒（15g）胡萝卜（15g）辅料奶酪（15g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋和鸽子蛋打入碗...

食材明细主料白面（1000g）全麦面（500g）奶粉（100g）酵母（10g）辅料植物油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右2、酵母用30度温水化开3、揉成光滑的面团，盖上盖子，放入...

“看到大家都在做这道菜，我也来凑个热闹，只是中加的那个蛋被我换掉了，只是感觉萝卜和鸡蛋不太配哦，快过年了，来朵萝卜花吧喜庆，正好都是萝卜，亲们做的时候可以随意选食材放在中间，好看就行！”食材明细主料白萝卜（一根）猪肉馅（200g...

“荤素搭配，简单快捷又营养均衡”食材明细主料猪肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）马铃薯（适量）鸡蛋（适量）配料油（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜肉蒸蛋的做法步骤1、准备材料，还有一个鸡蛋忘拍2、猪肉切...

“头一次自做，很好吃，饼也很筋”食材明细主料面（两小碗）红萝卜（两个）绿豆芽（400克）海带（200克）土豆（一个）辅料盐（适量）辣椒粉（两勺）糖（一勺）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸饼夹菜的做法步骤1、活好的面剂子2、干薄薄的3、上锅蒸4、...

“关注我，每天分享一道年夜饭菜，让你的年夜饭菜不一样，今天要做的是年夜饭中最简单的蒸蒸日上。”食材明细主料日式豆腐（两条）辅料虾（4只）调料香油（适量）盐（少许）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、...

食材明细主料小油菜（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜蒸蛋的做法步骤1、取一个蛋黄，少许小油菜(小白菜，小油菜都可以)2、用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道3、...

“春节的鸡鸭鱼肉少不了，如果都用传统的炒炸炖的方法，估计做好一桌菜至少要两个小时都不止，所以充分利用家里的厨具，把中国的烹饪方法全都用上，蒸煮炖炒炸，不但菜品和口味丰富多彩，还能节约很多时间，更能兼顾到男女老少不同的...

“蒸肉是一到春节很多人的家宴都会上桌的一道大菜，以前不会做肉菜的时候觉得很复杂，其实上手一做却是很简单，甚至比一些小炒难度还要小很多，如要做的好吃，入口极化，肥而不腻，恐怕就是对火候的掌握了，甚至连切片的刀工都会影响...

30分钟。制作之前购买原材料莲藕的时候需要挑选一下，现在市场上的莲藕有七孔跟九孔之分在，这两种莲藕是不一样的，两者最大的区别就是在口感上的区别，七孔莲藕吃起来口感较面；而九孔的吃起来口感较脆，购买的时候可以根据需要...

食材明细主料鲜藕（适量）肉泥（适量）辅料香葱（适量）蛋液（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）蒸鱼豉油（适量）纯香芝麻油（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香蒸藕夹肉的做法步骤1、鲜藕去皮。2、鲜藕去皮切片。3、五花肉剁成肉泥加入...

食材明细主料白菜（1块）肉（1块）辅料料酒（1勺）酱油（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）未知（难度）日式白菜蒸肉的做法步骤1、白菜洗净2、肉切薄片3、白菜条放进锅里铺上肉4、加适量料酒5、扣上白菜叶6、盖上锅盖焖煮一会儿加入适量的酱油拌匀7、...

“过大年了，来盘虾仁蒸蛋，代表日子越过越幸福，美满吉祥，蒸蒸日上！”食材明细主料日本豆腐（3个）大虾（8只）鸡蛋（2只）辅料小葱（适量）胡萝卜（适量）调料精盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸蛋...

10-15分钟。在蒸蔬菜蒸菜时，建议冷水下锅，在锅中不断地用铲子搅动锅中的蒸饺，可以避免出现黏锅的现象。蔬菜蒸饺的种类还是有很多的，常见的有韭菜鸡蛋馅蒸饺、白菜馅蒸饺、萝卜馅蒸饺等。蒸饺在蒸熟之后，可以搭配辣椒油和...

“新年一道蒸蒸日上，花开富贵献上，低脂健康，好看不油腻还好吃。白萝卜和鸡肉搭配在一起吃，不仅可以提高萝卜的口感，并且可以保留鸡肉里面的营养。还能补充身体所需要的多种营养物质,老少皆宜。”食材明细主料白萝卜（1段）鸡胸...