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蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (140g)
  • 低筋面粉 (270g)
  • 糖粉 (70g)
辅料
  • (2g)
  • 小苏打粉 (2g)
  • 蔓越莓干 (25g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第2张

    1、黄油常温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器,搅打至松发状态

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第3张

    2、加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第4张

    3、加入蔓越莓干,用手抓拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第5张

    4、拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来,搓成3个长形面团,继续入冰箱冰冻5分钟

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第6张

    5、将冻好的面团取出,用刀切成0.2cm左右厚的饼干,整齐摆放于烤盘中。

  • 蔓越莓饼干的做法 酥香脆的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第7张

    6、饼干做好后,放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可(160度)