关于马雷的餐饮精选

“来自瑞士乳酪蛋糕家族的一款新品蛋糕，厚实的饼干底与浓郁的奶酪面糊相结合，即溶解了奶酪的腻，又留住了饼干底的香，全新的搭配，完美的组合，可能将会成为下一任网红蛋糕！”食材明细主料奶油芝士（440g）细糖（120g）低筋面粉（20g）辅料...

“哈雷蛋糕新手烘焙不易失败，自己在家也可以做，口感软绵味道醇香。”食材明细主料鸡蛋（206克）细砂糖（206克）玉米油（206克）低筋粉（206克）辅料无铝泡打粉（4克）芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）哈雷蛋糕的做法步骤1、新鲜的...

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤...

“万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2...

食材明细主料午餐肉（80g）雷笋（适量）马兰头（一把）调料食盐（1g）鸡精（1g）白糖（5g）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）午餐肉雷笋拌马兰头的做法步骤1、午餐肉切丁。2、取焯水过的雷笋。3、笋也切丁。4、马兰头洗净。5、锅烧开...

“春笋，大自然春天的产物。加上油豆皮拌一拌鲜香脆嫩，下酒下饭。”食材明细主料雷笋（3根）油豆皮（1张）辅料青椒（半个）红椒（半个）调料轻盐松茸酱油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雷笋拌豆...

食材明细主料雷笋（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、油豆腐、黑木耳（已泡发清洗）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧...

食材明细主料雷笋（535克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、郫县豆瓣酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅...

食材明细主料雷笋（3株）辅料香葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油雷笋的做法步骤1、食材：雷笋（已剥壳）、香葱。2、将雷笋清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的雷笋下...

“在棒子国，这道美食叫“鸡蛋面包”，大街小巷很火，属于最流行的街头小吃之一，包含了整颗鸡蛋，吃起来很美味，做起来却是超级简单快手；”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（195g）牛奶（180g）辅料黄油（25g）细糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）...

食材明细主料无盐黄油（80克）糖粉（30克）盐（少许）蛋黄（一个）低粉（120克）泡打粉（1/8匙）炼乳（10克）全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）格雷派饼的做法步骤1、黄油室温软化（用手指轻按会有一个小坑即可），用电动打蛋器打发；2、加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：135g白砂糖：120g鸡蛋：3枚低筋面粉：120g浓缩橙汁：1/2汤匙橙皮屑：1/2汤匙杏仁粉：50g辅料具体步骤1.黄油隔水加热至融化，加入白砂糖搅打至砂糖溶化。2.将黄...

“第一次见到这种“雷鱼”，长10cm左右、宽3cm左右，嘴尖无鳞，腹内有很多的鱼籽，形状挺好看的。回家百度一下，还真有这种“雷鱼”，照片一模一样。因为第一次做，所以就用了简单的家常做法，味道还真是不错。”食材明细主料雷雨（800...

“大家看到虫雷这两个字一定会觉的很奇怪，其实这是一个字，读音和雷一样，音调不同。只不过电脑里没有，打不出来，呵呵。【虫雷】是我们这里珠江入海口的一种贝类，肉厚、细嫩、甘肥，壳是黄褐色，肉白白净净，在退潮后的沙滩上就能拾...

“雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，为早熟、高产的优良笋种。每100克雷笋中含粗蛋白2.7%，容易被人体吸收。其蛋白质含量比常见蔬菜要高，比大...

“自从吃过这款叫“普雷结”的德国巴伐利亚碱水面包后，我77岁的老妈就隔三岔五让我烤一盘。这面包是德国面包界的翘楚，发源于巴伐利亚一带，因为无需特意发酵，所以口感扎实，略有弹性；因为短暂浸泡在碱水中，经过高温烘烤，表面形...

“雷笋口感脆嫩，味道鲜美，就是清炒也非常美味，这道菜口味清淡一些更好吃。”食材明细主料雷笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒雷笋的做法步骤1、雷笋剥壳焯水。2、切成薄片...

“家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷笋”食材明细主料雷笋（275克）韭菜芽（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：150公克细砂糖：150公克低筋面粉：100公克可可粉：20公克泡打粉：8公克奶油：150公克兰姆酒：30公克辅料具体步骤1.将蛋和细砂糖先拌均匀，再将低筋面粉、可可粉...

食材明细主料雷公菜（400g）蒜（3个）肉（100g）辅料盐（适量）香油（3g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时，一小块一小的洗干净，这个洗的过程会有点长，很难清理，大概要一2小时才能洗干净，洗干净后备用2...

“雷笋是春天的馈赠，其味道鲜美，甘甜脆嫩。”食材明细主料雷笋（230克）香葱（1棵）蒜头（2瓣）小米椒（1个）辅料盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼雷笋的做法步骤1、雷笋去壳洗净。2、切成薄片。3、香葱，蒜头和小米...

“本来想用土豆做的，可是刚好手边没土豆了，就用米饭代替了，想看僵尸的亲们不要着急啊，慢慢来，哈哈土豆地雷能够给予敌人致命一击，不过在此之前，他们需要武装一下自己。你应当把他们种在僵尸的前面——以便他们在接触僵尸时起...

“拔草雷神，真的是太好吃的一款面包。从准备到入口花了整整两天的时间，虽然时间长，但是当你咬下第一口的时候，你就会觉得，一切都值了，好的东西怎么能来得辣么容易呢？老大吃完之后马上对我说，妈妈，你什么时候再做这个面包，这次才...

食材明细主料雷笋（4株）仔排（500克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）雷笋烧仔排的做法步骤1、食材：雷笋、仔排（已清洗焯水）。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒...