香甜竹叶粽子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
芸豆 :100
红豆 :100
绿豆 :100
红枣 :20个
竹叶粽子,这是我国传统的节俗美食,受到很多人的喜爱。粽子口感软糯香甜,风味清新,经过长时间的蒸制,竹叶的清香深深地融入糯米之中,配合各种辅料的香甜,使得竹叶粽子有着混杂的口感,一口下去,唇齿留香,不仅带来味蕾的愉悦,还是不错的果腹主食。
主料
糯米 :500芸豆 :100
红豆 :100
绿豆 :100
红枣 :20个
辅料
竹叶 :若干具体步骤
竹叶洗净锅里煮一下,晾凉备用
糯米、芸豆、红豆、绿豆用水泡在盆里1小时
把两片竹叶放在一起,折成漏斗状
用漏勺往竹叶里加一层糯米,加层豆,再放几颗去核切成块的枣
先捏住两边
再将短的这边压住两边
将长的边再压住短边
顺着包好的形状继续将长边折住
继续折
折好三角粽
用线绑好
成果图