关于茄子炒缸豆的餐饮精选

“春天一道下饭菜”食材明细主料茄子（适量）豇豆（适量）辅料青辣椒（适量）泰椒黄豆梁（适量）黄酒（适量）酱油（适量）生姜（适量）蒜泥（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒缸豆的做法步骤1、把茄子和缸豆先煎一下，变软2、把配料放进去...

“豆豉是湖南特产，所以决定用湘味做法来炒这道家常菜，让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般会提前预处理茄子，也就是放入微波炉中高火转上两，三分钟，这样茄子基本将茄子预熟，最后炒菜时只需要普...

豇豆，又称为豆角、长角豆、带豆、裙带豆，是一种常见的蔬菜，属于豆类蔬菜。豇豆主要富含维生素B1、维生素B2、烟酸、膳食纤维及磷、钙、铁等营养成分，是营养价值比较高的蔬菜。网上曾经有一些关于“毒豇豆”的事件沸沸扬扬...

“微辣，豇豆翠绿，茄子软香，好吃😋”食材明细主料豇豆角（适量）长紫茄子（一个）小米椒（两个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净，切三指段。2、紫...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）肉末（适量）辅料青红椒（适量）姜蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆角的做法步骤1、豆角切段，茄子切条，青红椒切条。2、起锅烧油，油热...

“路过几个菜摊，有个卖的茄子蛮嫩，又买了点毛豆，家里有点五花肉，夏天这是标配菜！咸鲜下饭！”食材明细主料茄子（300克）毛豆（1把）辅料蒜头（3瓣）调料六月鲜轻12酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒毛豆的做法步骤1、五花...

食材明细主料带豆（130克）千张（240克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）带豆炒茄子的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、茄子（已清洗切开）2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料茄子（390克）黄豆（65克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好...

食材明细主料豇豆（适量）辅料蒜头（适量）鸡精（适量）辣椒酱（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、缸豆洗净，摘成两寸左右的长度。3、开水锅里加点盐，焯烫缸豆。烫好捞出过凉...

“茄子和豆腐都是我的大爱，炒在一起又入味又好吃，再添加点红辣椒，不但增色更调味。”食材明细主料茄子（一个）豆腐（一块）辅料青椒（两个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆腐的做法...

“这菜在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟，而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟，这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）水淀粉（适量）小米辣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒豆角茄子的做法步骤1、油温五成热下入豆角。2、下入茄子条。3、炸制...

“冰箱里剩了一把豆角，放了几天了，用来炒一盘菜吧有点少，煮着吃吧大家又都不喜欢，刚好今天买了茄子回来，于是就做了一道家常版的豆角烧茄子，这菜一出锅，大人孩子都抢着吃，很多人不喜欢吃这个菜，嫌它太油了，其实秋天正是贴秋膘的...

蔬菜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，蔬菜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。缸豆中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒土豆的做法步骤1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。2、土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。3、茄子用手撕成条...

食材明细主料茄子（2根）梅豆（150克）辅料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒梅豆的做法步骤1、食材：茄子。2、梅豆（已摘洗）。3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、烧锅倒油...

“干缸豆燒肉”食材明细主料肉（适量）干缸豆（适量）蔥（适量）姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）十三香（适量）黃豆醬（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）干缸豆烧肉的做法步骤1、缸豆泡发、洗淨控水。2、肉洗淨切塊，小火煎至出...

食材明细主料缸豆（500克）辅料蒜头（2瓣）配料鸡精（1小勺）盐（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、蒜头去皮剁碎。3、缸豆摘成长短差不多方段，洗净。4、盐水锅里面焯一遍。5、油加热后，煸...

“每到夏天长豆角上市的季节，妈妈总是会做许多咸豆角，放进色拉油的桶里，一直可以吃到春节呢！现在都是提倡少油少盐，所以豆角不会放太多的盐，味道鲜香可口！”食材明细主料廋肉（1块）腌制的缸豆（12条）辅料蒜头（1个）辣椒（1个）生姜（1块）咸鲜...

食材明细主料茄子（适量）黄豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒黄豆的做法步骤1、茄子洗净，切块。2、黄豆事先煮熟。3、起油锅，入茄子炒。4、加入黄豆，继续炒。5、加点盐，再炒。6、最后加点水，炒熟...

“我和许多人一样，下馆子时，如果没有什么新菜式的话，总会固定点一些自己喜欢吃的菜，这道菜就是其中之一，除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角（6...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料茄子：适量缸豆：适量肉片：少量辅料具体步骤1.缸豆寸断，茄子滚刀切，肉片少许，先将肥肉片煸出油，倒入茄子缸豆翻炒2.将煸好的菜放入砂锅中，放适量水3.大火烧...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子...

很多时候我们会没有什么食欲吃饭，但是酸缸豆的味道是酸酸的，有一定的开胃的效果，而且特别下饭，所以当我们不想吃饭的的时候，吃一点酸缸豆配饭是不错的选择。那么，酸缸豆怎么做好吃？酸缸豆炒什么好吃。一、酸缸豆怎么做好吃1....

“我们当地的茄子是黑紫色的。这种紫色茄子外地来的，一斤紫茄子可以五斤当地茄子。贵有贵的优点，做出来的成品菜颜色就是好看。”食材明细主料紫茄子（2个）豇豆角（几根）辅料食用油（1.5匙）土豆（半个）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐...