私家八宝饭的做法 私家八宝饭怎么做

“八宝饭，好吃营养又寓意美好，受众面很广。同是八宝饭，配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有：糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

私家八宝饭的做法步骤

• 1、糯米洗干净用冷水浸泡几个小时。

• 2、红枣洗干净，备好茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。

• 3、取一只碗，放入红枣、葡萄干、桂圆干、黑加仑。

• 4、添加糯米。

• 5、添加葡萄干、桂圆干、黑加仑。

• 6、添加茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁。

• 7、再添加糯米，将装有食材的碗放入蒸锅蒸熟。

• 8、即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸制时间以食材熟为标准。