关于创意花样月饼的家常做法的餐饮精选

“轻风送爽秋来到，遍地金黄景象好，丰收的季节里共度中秋，做了一道蜜豆馅儿的花样月饼同庆团圆。盛开的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆馅，叶子点缀部分外表脆脆的，里面软软的，吃起来月饼特有的香味齿颊留香，成品色泽金黄像是雕刻...

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模...

“家里常备紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做面食配料。此款双色花样馒头不仅营养美观，而且口感柔软香甜。”食材明细主料面粉（适量）紫薯（1个）南瓜泥（适量）酵母（适量）温水（少许）辅料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意...

“冰皮月饼五颜六色的样式，冰凉软糯的口感受到现代人的喜欢。没有油腻腻的口感和大量的糖浆，食用也更健康。”食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（30克）白砂糖（20克）植物油（20克）牛奶（180克）奶粉（10克）天然果蔬粉（适量）辅料紫薯（5...

“这个方子我没有按照皮与馅为2：8的比例来做，把馅减去了10克，老公说愿意吃皮稍厚的。所以说配比不是绝对的，但月饼还是薄皮大馅的好。这样一来，在包馅的难度上又会减轻了一些，我也正乐呵呢”食材明细主料中筋面粉（100克）奶粉（5...

食材明细主料面粉（适量）茄子（半个）辅料葱（2根）萝卜干（1块）花生米（几颗）芝麻（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意煎饼的做法步骤1、鸡蛋和面粉加少许水，搅拌成糊2、茄子，半个，不削皮，可以增加点颜色3、萝卜干...

月饼是中国中秋节的传统食品，而苏式月饼便是著名的一种，主要起源于苏州，早在唐宋时期便已流传出来，深受江浙地区人们的喜爱，口感酥松，肥而不腻，主要有甜馅和咸馅，今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼，大家一起来学习做苏式月饼吧...

“今天现调的用料配方，采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）鸡蛋（1个）淡奶油（35g）辅...

“中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《玉兔冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作漂亮的月饼哦~~~”食材明细主料糯米粉（50克）澄粉（35...

“岁岁存今朝，月月载轮回。中秋节，又到了吃月饼时候。如果吃腻了干缚缚的传统月饼，何不来尝尝创意月饼。小官带来非主流的果蔬月饼——月镯。赶紧动手做一个送给身边的月亮妹妹吧。”食材明细主料青菜（少许）卷心菜（少许）绿豆...

“中秋节是我们中国的传统节日，月饼当然是必不可少的，不管喜不喜欢，总要备上一些来应景儿。其实很多人是不喜欢他们的高油高糖，所以这次”食材明细馅料花生（400克）玉米油（50克）熟面粉（50克）盐（适量）糖（适量）皮月饼粉（160克）转化糖浆（11...

中秋节来临之际，月饼可是这个节日中必不可少的美食，各大商超、甜品店里都摆满了各式各样美味又好看的月饼。但是有的朋友会担心市面上卖的月饼会添加防腐剂等不健康的食品添加剂，食用后会对身体有不良影响，那么今天小编就...

“中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~”食材明细主料糯米粉（50克）澄粉...

“天气越来越冷，起床这件事比上个月又难了一些~对于一个懒蛋来说，寒冬的每个早上，最好不要让TA和TA的床分开，TA想趴着、躺着、赖着......困~早不安~不想动~都是TA的口头禅。TA各种瘫软的姿势把我们萌翻的同时，说出的话也让...

“今天面包造型时突然想起小时候编的六股辫子，找了几根端午节用的彩绳简单尝试一下，真编出来了。拿出发酵好的面团编制了3个六股辫子面包，其造型新颖、线条均匀、柔软膨松、口感鲜香。”食材明细主料中筋粉（300g）白糖（40g）食...

“很喜欢颜色漂亮的红芯火龙果，与面粉搭配效果绝佳，形态的不同变化呈现出不同的效果，它美伦美奂的颜色、柔软膨松的果香口感、新颖的造型、在享用美食的同时具有惬意的仪式感……”食材明细主料高筋面粉（330g）鸡蛋（1个）橄榄...

“百吃不腻酥软可口的家常饼---最普通的也是最好吃的！小时候，最爱吃妈妈做的家常烙饼了，家常烙饼配上新鲜的蔬菜，妈妈自己做的豆瓣酱，好香好香.....妈妈做烙饼很拿手，所有做这个饼就有家的味道，妈妈的味道，今天这款简单的家常...

“创意双泥花样馒头，层次分明、纹理清晰、颜值颇高，口感喧软膨松、诱人食欲。”食材明细主料面粉（适量）南瓜泥（适量）紫薯泥（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意双泥花样馒头的做法步骤1、...

“中秋佳节圆圆的月饼必不可少的，做些花样月饼，变化一下造型，简单又有趣，月饼不仅好吃还很小巧可爱呢，小朋友们一定非常喜欢的！”食材明细主料紫薯（350克）中筋面粉（165克）玉米油（40克）辅料板栗（350克）转换糖浆（116克）吉士粉（4克）枧水（4克...

“月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。这些天已经做了好几批月饼了，基本都分送给亲朋好友了，还有一点五仁馅，就做了几个螃蟹形状的月饼，非常的有趣，给今年的DIY中秋月饼画上了一个句号。”食材明细主料中筋粉（350g）转化糖浆（2...

“椰蓉花样面包一直是家人喜欢的面包之一，今天创意的椰蓉花面包造型美观，膨松柔软、椰香味浓。”食材明细主料高筋面粉（330g）白糖（45g）黄油（40g）牛奶（260g）辅料酵母（4g）调料盐（1g）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）创意椰蓉花样面...

“有荤有素有海鲜,老少都适合吃,冬日养生,棒棒的”食材明细主料鲜虾（6-8个）鹌鹑蛋（6-8个）猪肉（150克）小青菜（几颗）辅料盐（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意虾饼的做法步骤1、猪肉剁成肉泥,...

“创意花样花卷是由鲜牛奶和面(没加1滴水)，外观漂亮颜值高，成品洁白、柔软膨松、口感香甜、老少皆宜。”食材明细主料面粉（适量）鲜牛奶（适量）酵母（3g）辅料白糖（1勺）食用油（少许）盐（少许）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意花样花...

“创意牛奶花样馒头是采用牛奶、酸奶和面蒸制而成，成品外观洁白漂亮，口感柔软、绵润、香甜。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）酸奶（适量）酵母（适量）辅料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意牛奶花样馒头的做法步骤1...

“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多种多样。但茄子雕花很少见(目前还没见到)，本想烧茄子还是先动动刀子让它变换不同的样子，便切了一刀又一刀、刀刀出变化，不同的“花形”呈现眼前太漂亮了！”食材明细主料茄子（1个）...