正宗维吾尔饼干怎么做好吃又简单
维吾尔饼干，这是一款维吾尔族极好的糕点，口感酥软。维吾尔饼干， 材料易得，做法简单。口感甜甜脆脆，是维吾尔族必不可少的美食糕点。新疆真的太远了，不得不让小编流口水，所以小编只能自己动手制作啦！做糕点师小编的强项，以后教大家更多的糕做法，小编先回去试试维吾尔饼干啦。
主料
面粉 ：180鸡蛋 ：1个
糖粉 ：60
酸奶 ：65
蜂蜜 ：2
玉米油 ：65
辅料
粗砂糖 ：适量小苏打 ：1/8小勺
泡打粉 ：1/8小勺
具体步骤
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
