关于五彩茭白的家常做法的餐饮精选

“茭白作为江南“水八仙”里最软糯的“小妹妹”（水八仙是：茭白、莲藕、水芹、芡实、慈姑、荸荠、莼菜和菱），把茭白做得好吃是十分考验厨艺的。小编带着一种接受考核的心态，做出了今天这道五彩茭白，夏季时令菜，尝的就是那一口...

“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（...

“现在正是茭白大量上市的季节，一些食物如果符合季节规律吃，对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜，是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鲜味，愈发挑逗味蕾，肉肉焖的也软软嫩嫩的，伴着饭吃，吃到好饱好饱...

食材明细主料毛豆（200克）茭白（135克）咸五花肉（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放...

食材明细主料五花肉（适量）茭白（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧茭白的做法步骤1、锅内热油，下五花肉煸炒两三分钟！加入姜...

“继续吃茭白。”食材明细主料茭白（1个）腊肠（1根）辅料食用油（半匙）调料干辣椒（小许）食盐（1g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香腊肠炒茭白的做法步骤1、茭白洗净。2、一分为四。3、切片。4、腊肠切片。5、热锅冷油。6...

“炒饭，对于很多人来说都再熟悉不过，可以将隔夜米饭很好的利用，因其制作简单耗时较少而倍受欢迎，可根据个人爱好来搭配不同材料。如果搭配好材料做出来的炒饭也相当美味，这道五颜六色的炒饭，是不是让人看着很有食欲……..”...

食材明细主料茭白（两根）新鲜香菇（3朵）泡发黑木耳（适量）青椒（2个）红椒（1个）辅料小葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩茭白片的做法步骤1、所有材料洗净切片备用！~2、起油锅倒入茭白片，翻炒几下！3、再倒...

“简介还是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蚝油的咸鲜，普通的茭白也能让人爱不释口。五花肉，经过焯水，煸煎，山楂同煮，吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化。喜欢吃肉的朋友，不容错过哦！”食材明细主料五花肉（600g）茭白（300g）辅料茴...

“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后...

“夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以...

“茭白绵绵甜甜的，其实挺好吃，不过，现在我们这边好像不当季了。在超市里看到还有出售，不过是另一个名字，叫河笋。这玩意名字真多。来个茭白焖五花肉吧，味道浓郁点。”食材明细主料茭白（适量）辅料五花肉（适量）冬菇（适量）配料鸡精（适...

食材明细主料茭白（3根）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热，放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5...

“美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身...

食材明细主料大白菜（适量）海带丝（适量）胡萝卜（适量）香干（适量）蒜苗（适量）猪肉丝（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩白菜丝的做法步骤1、主要原料2、大白菜切丝备用。3、海带，香干，...

食材明细主料面条（170克）五花肉（100克）茭白（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉茭白焖面的做法步骤1、食材：面条、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片...

食材明细主料玉米粒（300克）豌豆粒（20克）火腿粒（50克）辅料胡萝卜粒（20克）圆葱粒（20克）青椒粒（20克）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩玉米粒的做法步骤1、将玉米...

食材明细主料木耳（适量）白菜（适量）辅料五花肉（适量）干豆腐（适量）青椒（一个）胡萝卜（半根）葱（适量）油（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩黑白菜的做法步骤1、木耳泡发、洗净、撕成略小片。2...

“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白...

“一款材料丰富的下饭菜，希望大家喜欢：）”食材明细主料北豆腐（两块）辅料猪肉（一块）春笋（两块）各色蔬菜（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料茭白（适量）五花肉（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切成粗丝备用。2、五花肉刮洗干净，切成薄片。3、姜丝备用...

“最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...

食材明细主料白玉菇（两朵）蟹味菇（一朵）彩椒（一个）瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五彩白玉菇的做法步骤1、将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放...

食材明细主料茭白（300克）五花肉（200克）红椒（100克）辅料姜葱蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白五花肉的做法步骤1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用2、將茭白,辣椒切成滚刀狀3、...

“茭白：甘寒，利尿美容，减肥佳品，不可与豆腐同食”食材明细主料茭白（3根）胡萝卜（1根）彩椒（1个）尖椒（1个）牛肉（1片）葱（半根）辅料盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩茭白丝的做法步骤1、茭白去皮洗净切丝2、胡萝卜，彩椒，尖椒切丝...