烫面雪菜豆干煎包的做法 烫面雪菜豆干煎包怎么做

“儿子一般在家吃过早餐再去上班。因为吃的较早，一般总会干稀搭配着做些可口的早餐。

从老爸那儿带回来的的雪菜，感觉味儿重了点，太咸，加入白豆干中和以后，味道很

鲜，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烫面雪菜豆干煎包的做法步骤

• 1、准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。

• 2、雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。

• 3、面团分割成若干小剂子。

• 4、擀成面皮，放入馅料。

• 5、包成包子状；包好的包子生胚。

• 6、锅烧热，抹上一层油。

• 7、放入包子生胚，煎两分钟。

• 8、淋入适量冷水，没过包子的1/2。

• 9、加盖，焖至水干。

• 10、煎至底壳焦黄。

小窍门

1、自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品。

2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。