在家做的骨汤白菜炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：半棵
冻豆腐 ：250
骨汤 ：1碗

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好需要的冻豆腐。我的是用冰箱自己冻的。

2.白菜切成粗丝，清洗干净。

3.事先煮好的骨头汤倒入锅中，放在火上。

4.煮沸后下入白菜。

5.再下入冷冻好的豆腐。

6.趁着这个时候，把葱切成葱花。

7.放进锅里。

8.调入花椒粉。

9.调入生抽。

10.调入盐。继续煮十分钟左右，至白菜软烂。

11.出锅装入碗中即可食用。

烹饪技巧

骨头汤可以一次多煮点，放冰箱冷冻，随吃随取。