私房菜

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五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做

五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做

食材明细

主料
  • 白玉菇 (两朵)
  • 蟹味菇 (一朵)
  • 彩椒 (一个)
  • 瘦肉 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五彩白玉菇的做法步骤

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第2张

    1、将白玉菇、蟹味菇去根洗净,锅中放入水,放入适量料酒,将洗好的蘑菇焯十分钟;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第3张

    2、胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第4张

    3、肉切丝、蒜切片、姜切丝;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第5张

    4、锅中放油,放入肉丝煸炒,放入姜、蒜爆香;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第6张

    5、放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第7张

    6、放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精,翻炒;

  • 五彩白玉菇的做法 五彩白玉菇怎么做 第8张

    7、炒匀之后就可以出锅了!~