五彩黑白菜的做法 五彩黑白菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩黑白菜的做法步骤

• 1、木耳泡发、洗净、撕成略小片。

• 2、取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。

• 3、胡萝卜洗净，切成菱形片。

• 4、干豆腐一张，洗净，切成菱形。

• 5、五花肉洗衣净，切片。

• 6、取一段大葱叶，洗净，切成葱花。

• 7、锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。

• 8、放入葱花爆香。

• 9、出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。

• 10、放入青椒，翻炒。

• 11、放入白菜，翻炒几下。

• 12、放入干豆腐。

• 13、放入木耳。

• 14、倒入酱油。

• 15、倒入少量蚝油。

• 16、放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。

• 17、放入味精调，出锅即可。