肉酿茄龙的做法 宴客美味——肉酿茄龙 肉酿茄龙怎么做
“儿子很喜欢吃茄子，更爱吃肉茄夹，如果茄夹多上几层就会变成这样，孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳，取什么菜名好呢，既然这茄夹长得象龙身，就叫肉酿茄龙吧！”食材明细主料茄子（适量）猪肉糜（适量）虾仁（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量...
宴客酸菜鱼的做法 宴客酸菜鱼怎么做
食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客...
客家酿豆腐的做法 客家酿豆腐－豆腐和肉的碰撞 客家酿豆腐怎么做
“豆腐是素菜中必不可少的食材，而肉是肉食动物的最爱。豆腐和肉的碰撞，也是素食动物和肉食动物的相结合。”食材明细主料猪肉馅（100g）豆腐（一大块）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（适量）酱油（适量）姜（三片）葱（一段）胡椒粉（适量）糖（5g）淀粉（30g）咸鲜（...
酿茄子 美味酿茄子
“常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量...
鲜茄酿肉的做法 鲜茄酿肉怎么做
“夏天就要到，提前把最爱的茄子提上来和大伙分享！”食材明细主料茄子（2条）辅料青瓜（1小节）圣女果（1个）小红椒（2个）姜蒜（适量）香葱（1根）酱油（适量）盐（适量）配料五花肉（300克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜茄酿肉的做法步骤1、五花肉...
客家酿豆腐 美味客家酿豆腐
“客家酿豆腐是客家名菜，作为客家妹子，自从第一次做成功后，这道菜几乎成了我宴客的拿手菜之一。“酿”其实就是“植入馅料”的意思，把肉末塞进豆腐里，经过煎炸、炖煮，成为一道鲜嫩滑香、营养丰富的家常菜。”食材明细主料豆...
蝴蝶虾 新年宴客菜：美味蝴蝶虾
“年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴，这款虾的做法简单容易好上手，关键是味道还特别的赞！”食材明细主料虾（500克）辅料面包糠（100克）鸡蛋（1个）盐（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新年宴客美味...
蝴蝶虾 新年宴客菜必做：美味蝴蝶虾
“我们家的小毛头，一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我，因为他从小就是过敏性体质，因此这类的食材平时做的也超少。可是，今天这款蝴蝶虾的做法，却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单，在家也能做出...
番茄酿肉的做法 番茄酿肉怎么做
食材明细主料番茄（200g）猪肉（100g）西兰花（10g）葱花（20g）辅料植物油（10g）盐（5g）鸡粉（5g）香油（5g）姜末（3g）淀粉（5g）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酿肉的做法步骤1、番茄洗净，从1/3处切开，2、挖去籽和瓤,用刀在番茄切口处切成锯齿形。3...
茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
“贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一...
美味的宴客备有面子的茄汁西怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟宴客备有面子的茄汁西我们很少听说，但是它的制作食材是我们最常见的。宴客备有面子的茄汁西是由西葫芦，鸡蛋，猪瘦肉制作而成，名字虽长，但是十分好做，是款待...
美味肉酿茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根肉末：50辅料生姜：1片大蒜：1瓣小葱：1根酱油：1汤匙食盐：1/2茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：1汤匙生粉（干淀粉）：1/2茶匙冷水：适量食用油：适量具体步骤1.用清水把...
蒸茄龙 美味蒸茄龙
“茄子的营养很丰富，尤其以维生素P的含量最高，每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的，经常吃些茄子，有助于防治高血压，冠心病、还能保护心血管。茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，因为维...
肉酿番茄的做法 肉酿番茄怎么做
食材明细主料猪肉馅（120克）香茹（3个（泡软））小番茄（7个）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）淀粉（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）肉酿番茄的做法步骤1、准备7个最小个的小番茄，洗净。2、切去三分之一，用勺子挖空中间的...
客家香菇酿肉的做法 客家香菇酿肉怎么做
“我是地道客家女，老公是在湖南长大的客家人，喜欢吃湘菜小炒。我家除了有客家菜，粤菜（我比较喜欢吃粤菜），还有湘菜等。在我记忆中，妈妈最喜欢做的菜就是客家酿豆腐、酿豆腐衣、酿香菇、酿萝卜干、酿鸡蛋等，反正就是很喜欢酿肉...
茄子酿肉的做法 茄子酿肉怎么做
“茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有降低胆固醇，抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬，与猪肉搭配，味道更加鲜香，特别是茄子酿入肉，在锅里慢慢炖熟，更是别有一番美味。”食材明细主料茄子（350g）猪肉馅（150g）辅...
茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
“Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子（1个）猪瘦...
肉酿茄斗的做法 肉酿茄斗怎么做
食材明细主料茄子（一条）猪肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）配料盐（一小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酿茄斗的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、将葱姜蒜切末。4、将猪肉洗净，去皮，剁成肉末...
客家酿豆腐的做法 客家酿豆腐+酿香菇 客家酿豆腐怎么做
“很久没有吃酿豆腐了，有点想吃了。因为婆家是客家人，所以经常吃到客家酿豆腐。我吃过一次之后就自己会做了，不过功力自然没有地道客家人来的高。哈哈。。。。。。酿香菇不是客家菜，在我家的市场随处可以见到有卖，见了自然...
豆腐酿的做法 不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】 豆腐酿怎么做
“这可真是一道简单易做宴客菜，摆起盘来还挺漂亮的，我第一次做，一切都很顺利哦！咬一口下去，满口的汤汁融合了肉香、豆腐香，老公吃了赞不绝口，好有成就感！油豆腐真是百搭的宝贝，既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤...
宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...
宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做
““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”...
宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做
“虾的做法很多，煎，炒，煮，炸，几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且，虾蓉也可以做出多种形状的小动物，上次我用虾蓉做了小金鱼，那是用蒸的做法，今天，我还是用虾蓉做“炸虾花”，那是炸的做法，炸出来的虾花，外皮酥脆，里面鲜嫩，咬...
肉酿茄子的做法 肉酿茄子怎么做
食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一...
茄汁酒酿肉片的做法 #妈妈的味道#茄汁酒酿肉片 茄汁酒酿肉片怎么做
“以前很喜欢妈妈做的茄汁排条，浓浓的茄汁非常下饭，今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片”食材明细主料后腿肉（300g）番茄酱（200g）酒酿（50g）葡萄籽油（20ml）葱花（10g）辅料酱油（10g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（...