好吃的芝士酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
奶油奶酪 :60
低筋面粉 :100
细砂糖 :60
玉米淀粉 :20
盐 :2
朗姆酒 :10
果酱 :适量
酥饼是中华民族的传统美食之一 作为中国人怎么能不知道饺子呢。而且酥饼还这么好吃。酥饼的馅有很多种,酥饼的馅很重要,酥饼好不好看要看皮但是酥饼吃就要看馅了,馅好吃酥饼也好吃,吃的人就会觉得享受。这个芝士酥饼里面有好吃的芝士。
主料
无盐黄油 :20奶油奶酪 :60
低筋面粉 :100
细砂糖 :60
玉米淀粉 :20
辅料
鸡蛋 :2盐 :2
朗姆酒 :10
果酱 :适量
具体步骤
准备好材料,黄油和奶酪室温下软化到用手可以轻松按下去,低筋面粉和玉米淀粉过筛好备用
奶酪和黄油打成霜,再加入白糖和盐打发2-3分钟,直到打蛋头上的奶油霜挺立…
蛋黄分次加入搅拌;再加入10g的朗姆酒搅拌
低筋面粉和玉米淀粉分2次加入搅拌注意:不要过度搅拌,以免面粉起筋
把面糊装入裱花袋
根据个人喜好放各种口味的果酱…不放也可以
180度上下火烤18-20分钟考完后让酥饼在烤箱中焖一会再取出来