关于蛏子炒菜心的家常做法的餐饮精选

食材明细主料菜心（270克）蛏子（350克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒菜心的做法步骤1、材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、姜片2、将菜心洗净。3、放在案板...

“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷...

食材明细主料蛏子（310克）鸡毛菜（165克）辅料红椒（40克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、鸡毛菜（已洗净）、红椒（已清洗切丝）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。...

食材明细主料雪菜（55克）开洋（40克）蛏子（290克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜开洋炒蛏子的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）、蛏子（已洗净焯熟）2、将焯熟的蛏子取肉去壳，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料蛏子（2斤/1000g）辅料辣白菜（半斤/500g）紫苏（2g）蒜头（1个）调料姜（3块）蚝油（2匙）酱油（1匙）花生油（3匙）盐（1匙）清水（半碗）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣白菜焖炒蛏子的做法步骤1、新鲜蛏子洗干净起锅加入清水下姜片飞水。2...

食材明细主料木耳菜（270克）蛏子（330克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒木耳菜的做法步骤1、材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将木耳菜洗净，捞出待用。3、将清洗好的蛏子下...

食材明细主料芹菜（185克）蛏子（380克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒蛏子的做法步骤1、材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切开，待用。4...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛏子：600k辅料蒜，姜，郫县豆瓣酱，料酒，糖，蒸鱼豉油，酱油，盐，鸡精：适量具体步骤1.蛏子放盐水中泡两个小时吐尽泥沙刷洗干净备用2.准备好蒜，姜，花椒，豆瓣酱3.锅中...

食材明细主料蛏子（425克）咸菜（125克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着，搁入...

“蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后...

“即便是简单家宴，桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹，再来一道韭菜花炒蛏子，伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子（350克）韭菜花（115克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好，每次都吃到肉边缘有碎壳，这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的，浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物...

食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，...

“色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒...

食材明细主料蛏子（420克）雪菜（135克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切...

食材明细主料韭菜芽（75克）蛏子（375克）辅料胡萝卜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧...

食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）豆豉（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜，蒜头，葱，豆豉。3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：500辅料油：适量生姜：5黄酒：1茶匙海天一品鲜酱油：1汤匙香葱：1根具体步骤1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。2.热锅中入冷油，炒...

食材明细主料卷心菜（适量）辅料肉丁（适量）蒜片（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6...

“蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用...

食材明细主料蛏子（240克）鸡蛋（3只）韭菜（45克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙）2、鸡蛋3、韭菜4、姜片5、将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待...

食材明细主料芹菜（180克）蛏子（270克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜2、蛏子（已清洗焯熟）3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段，待用。5...

“蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净，活的蛏子吸水管都伸出壳...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：50蛏子：400辅料油：适量蒜末：适量酱油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量具体步骤1.将蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时以上，让其吐尽沙泥，然后在冲洗干净。2....

食材明细主料白菜梗（适量）蛏子肉（适量）辣椒（少许）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛏子炒白菜梗的做法步骤1、蛏子提前煮开，取肉洗干净沥干水分备用。2、白菜梗洗干净切好备用。3、大火烧开，...