蛏子炒木耳菜的做法 蛏子炒木耳菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛏子炒木耳菜的做法步骤

• 1、材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片

• 2、将木耳菜洗净，捞出待用。

• 3、将清洗好的蛏子下入清水锅中。

• 4、搁入姜片、加适量的料酒。

• 5、焯开至开口，捞出。

• 6、晾凉一下。

• 7、随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

• 9、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅，装盘。