简单易做的咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：2个
鸡胸肉 ：1块

辅料

色拉油 ：适量
日式咖喱 ：4块

具体步骤

1. 准备好材料，把土豆和胡萝卜切成你自己喜欢的大小，当然也可以用别的蔬菜，但是土豆是必须的。

2. 倒油，趁油温不热的时候把鸡肉下锅滑炒。

3. 加入土豆，胡萝卜大火翻炒。

4. 炒出香味后加水，水要漫过菜一些，大火煮沸。

5. 水开后换成中小火炖煮10分钟左右，具体时间视土豆的熟的程度而定，我喜欢土豆烂一些。此时关火，加入咖喱块。

6. 待咖喱块溶解后，可以开火继续炖煮，直到你满意的浓稠度为止。

7. 烫点西兰花，一顿饭就搞定了，多出来的咖喱放冰箱，想吃的时候拿出来热一下就能盖浇饭了，哈哈。

烹饪技巧

土豆熬烂一些，和咖喱拌在一起更好吃。还有，要配白饭吃。