关于麻辣红烧牛肋骨的餐饮精选

“冬季吃点牛羊肉对身体很好的”食材明细主料牛肋骨（1200克）辅料干辣椒（20克）干花椒（3克）大葱（1棵）大蒜（1个）姜（1个）郫县豆瓣酱（1勺）火锅底料（1块）八角（2个）桂皮（2个）小茴香（1克）香叶（5个）老抽（1茶匙）盐（1匙）白糖（1勺）酒（1勺）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时...

是的。牛肋排就是牛的排骨，牛肋排上面的肉很厚实，脂肪有些发黄的，适合做炖煮类。可以做成红烧牛肋排，先把牛肋排用盐和面粉清洗5-10分钟，再把它焯水干净，在加入生抽、料酒腌制10分钟，油到六成热放入牛肋排炸制金黄。这样做出...

食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（少许）葱花（少许）香叶（少许）调料料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜，香叶。5、将牛...

“非常美味的一道菜。牛肋排的软嫩与土豆的软糯，吃到口里非常享受，让食客停不下来。牛肉营养丰富，食疗功效很多与同样利好的土豆搭配，令菜品营养均衡，既美味健康。”食材明细主料牛肋排（900g）土豆（90g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（...

不一样。牛仔骨是指牛肋骨部位不带肋骨骨头的部分，牛仔骨也称为牛小排，通常被用来制作成牛排食用。市面上的牛仔骨有合成的，所以需要辨别。而牛肋骨是指牛排骨处带有骨头和牛肉的部位，通常被用来制作牛骨高汤或是将其腌制...

“牛肋骨炖的汤特别香，用来煮面，面也特别好吃，加入海带，成为海带汤面。”食材明细主料牛肋骨（1块）面条（100g）辅料海带（20g）莴笋叶（3片）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肋骨海带汤面的做法步骤1、先煮面条，把面条煮熟。2、高压...

食材明细主料肋排（二斤）辅料油（适量）老式冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）葱（适量）五香粉（适量）老抽（适量）香叶（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肋排的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水加入葱姜料酒，大火烧开，去掉浮沫...

用仔排。靠近猪肚腩部分的排骨叫做仔排，肉质比较厚实，非常适合做红烧排骨，肉质也很嫩，不会塞牙，吃起来也不会太油腻。而肋排的骨头比较突出，肉质较薄也比较瘦，但是肉质比较细嫩，适合做卤肉用。子排除了可以做红烧排骨还可以用...

都可以。因为肋排有一侧与脊相连的，它的骨头比小排粗很多，这一部分不是很适合做排骨至于肋排的薄肉层部分比较适合卤制；用肋排的中段肉多的地方比较好，因为那里瘦肉比较多，肉质也比较鲜美鲜嫩，口感会特别的好，所以肋排中段肉...

“吃了很多次的鸡爪，还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪（11个）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）生姜（1块）配料盐（5克）葱（适量）白糖（适量）酱油（适量）黄酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料...

不是。牛肋排是取用于牛胸腔的的一块肉，牛仔骨则是常见的牛小排，牛身上的不同部位做法也不相同。牛肋排很适合做西餐，搭配一些土豆泥，意大利面，浓汤之类的，口感鲜美。而牛仔骨比较适合炖煮，那样会比较入味，这样其口感会更加入...

不是。牛肋排主要指的是牛的胸腔部位。在嚼劲上牛仔骨会比牛肋排更有嚼劲。在吃法上牛仔骨可以用来炖牛仔骨汤，而牛肋排多数是用来做红烧牛肋排。在烧牛仔骨的过程中，可以加入适量的八角、桂皮、蒜末、姜末、葱花等调味...

区别在于取自牛的不同部位，口感也有所不同。牛肋排是牛的肋骨部分，也被成为牛肋骨，肉质十分鲜美。牛肋排分为两种，一种是带有骨头的，一种是没有骨头的。牛排骨来自牛带有骨头的部分，比如胸腔、腰部等。另外，在做法上牛肋排适...

“前几天接到朋友邮来的产品，真的好高兴。牛肉系列产品是顺丰快递邮寄过来的，很贴心。拆开包装，里面的产品品种多样，有大块牛肉，牛肉馅，牛肋条，筋头巴脑等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先和大家分享一款红扒牛肋条，希望大家...

“牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1...

食材明细主料牛肋排（2000g）辅料八角（适量）料酒（适量）糖（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧牛肋排的做法步骤1、冷水下锅焯水备用。2、洗干净血末。3、锅里热油加...

“今天做道美食，红烧香麻辣排骨，做法简单且好吃，喜欢的小仙女们不要错过哟~”食材明细主料排骨（650克）辅料青椒（3个）小米椒（5个）豆瓣酱（1勺）清水（适量）姜调味料（1勺）调料花椒粒（1小把）香叶（5片）八角（小半个）酱油（1勺）蚝油（1勺）鸡精（适量）料酒（半勺...

“将食材全部放入高压锅里，45分钟，美味的佳肴就能上桌。”食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）调料红烧酱油（适量）片糖（少许）盐（少许）料酒（少许）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香牛肋排骨的做法步...

“食材：子鸭半个，生姜，红辣椒，调料：调和油，盐，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鸭肉用清水冼净切成小块，辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开，倒进切好的鸭肉，3、翻炒片刻后调入白醋去醒，4、炒至出油，加适量的精盐翻炒均匀，5、再谢入料...

“话说尝试着用半包大喜大红烧排骨酱把腌豇豆与榛蘑和牛肉烧在一起，感觉效果还不错。冰箱里还有半根牛肋骨，要不就用它来把剩下的半包排骨酱消耗掉。这一次，只搭配腌豇豆，因为榛蘑颜色实在太深，而腌豇豆烧在肉里，似乎效果更...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肋骨：一条辅料料酒：适量生抽：适量老抽：适量冰糖：适量山茶油：适量黄油：适量姜：适量大葱：适量花椒：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量草果：适量具体步骤1.把牛肋...

“牛肋骨为牛科动物黄牛或水牛腹部的骨骼，据《本朝纲目》记载，“甘，温，无毒。”有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，搭配清道本草黑蒜中丰富的维生素、果糖等，烹饪出了一道美味又健康的精致佳肴。”食材明细主料牛肉短肋骨...

食材明细主料牛肋条（3斤）辅料花椒（适量）八角（2个）姜（适量）冰糖（1小块）红烧酱油（2匙）盐（适量）白酒（2匙）香叶（4片）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖牛肋条的做法步骤1、先把牛肋条飞水。2、用冷水冲洗干净浮沫。3、放入配料爆炒一下...

食材明细主料牛肋排骨（约1000克）辅料姜（少许）香叶（少许）八角（少许）桂皮（少许）调料料酒（少许）白醋（少许）红烧酱油（适量）片糖（一块）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛肋排骨的做法步骤1、准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。2、再放...

“这道菜配米饭和面条都适合，家里3个人，煮一次可以吃2到3餐😄，豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。”食材明细主料牛肋条（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）蒜头（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）...