关于香辣猪肺片的餐饮精选

“猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。”食材明细主料猪肺（200克）香菜（3克）生抽（一克）香油（数滴）辅料洋葱（10克）盐（少许）醋（2...

没有。夫妻肺片起源于四川成都，属于川菜系。正宗的夫妻肺片以牛肉、牛心、牛肚、牛舌等为主要食材，加入料酒、葱姜、花椒、八角、香叶等调料，进行卤制，切片后再浇上配置的红油，色香俱全，肉质鲜嫩，麻辣爽口。在制作之前，牛杂一...

没有。夫妻肺片是一道由夫妻共同创作制成的凉拌肺片，正宗的夫妻肺片是没有肺片的，只是一个谐音的叫法，夫妻肺片通常是将卤制好了的牛皮、牛心、牛舌、牛肉以及牛肚切成片，然后淋上用各种调料制作成的红油，成品色泽红润，味道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肺片：适量杏鲍菇：适量辣酱：适量剁椒：适量辅料姜：适量蒜：适量葱：适量盐：少许鸡精：少许花椒：适量桂皮：适量八角：适量具体步骤1.猪肺用清水泡一个小时后清洗干净2....

是。夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜系，制作的食材包括牛头皮、牛舌、牛肉等，成品后色泽红亮，入口麻辣鲜香。制作夫妻肺片使用的辣椒油，可以根据口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要尽快享用，不宜放置过久，以免影响食材...

“想喝汤，又想吃辣的，机智如我很多菜都是这样做的，比如说鸡汤和麻辣鸡块，猪肺汤和辣炒猪肺……”食材明细主料猪肺（一副）辅料姜片（几片）盐（适量）八角（2个）花椒（一小把）生抽（一勺）老抽（一勺）红油豆瓣酱（一勺）干辣椒（几个）其他（口味）其他（工艺）一...

食材明细主料卤猪肺（一整块）辅料葱（两根）蒜（四个）小米椒（四个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪肺的做法步骤1、先准备好食材：卤好的猪肺切片装盘备用2、小米椒切碎、葱切成葱花、蒜切成片备用3、炒锅内放入少许油，油热...

夫妻肺片是川菜当中比较经典的一道菜肴，属于凉拌菜，很受大家的欢迎。那么为什么叫夫妻肺片呢？夫妻肺片里有肺片吗？经常会有人产生这样的疑问，今天就来跟大家扒一扒关于夫妻肺片的一些小知识和秘密。一、夫妻肺片里有肺片吗...

“盐水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美哒。”食材明细主料羊肺（1页）红椒（1个）辅料食用油（半汤匙）香菜（1棵）大葱（40克）调料食盐（小许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊杂。2、洗净的配菜。3、全部改刀...

夫妻肺片是非常受欢迎的川菜之一，是川菜中为数不多的凉拌菜，还那么好吃，深受大家的喜爱，现在在全国各地都有夫妻肺片售卖，生意也都很火爆，那么夫妻肺片为什么叫肺片呢？还有哪些食材呢？现在就来把夫妻肺片的故事告诉大家。一、...

“猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。话说以形补形，老公工作挺辛苦的，同时比较伤肺，为了给老公补补肺，特制了这道菜，没想到超级好吃，以前一向不吃猪肺，直接凉拌...

没有。夫妻肺片只是一道菜的名字罢了，在夫妻肺片中，并没有肺片这样的食材存在。在夫妻肺片当中，食材主要是牛身上的肉来烹制而成的。夫妻肺片这一道菜，在四川地区还是超级受欢迎的。在烹制夫妻肺片的时候，加上一些芹菜或者...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟香辣凉拌肺片，是一道来自四川的菜，味道偏辣，这道菜都是牛身上的部位制作而成的，现在都能买到这些半成品，所以只需要按照个人口味来调味，不过这道菜还...

夫妻肺片相信很多人都吃过，是川菜中非常受欢迎的一道菜肴。但是有些顶针的人就会产生疑惑，正宗夫妻肺片有肺片吗？到底夫妻肺片里面有点啥呢？今天就来给大家解开这个谜。一、正宗夫妻肺片有肺片吗有其实最早的夫妻肺片里面...

食材明细主料香芋（370克）熟猪肺（180克）辅料葱花（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肺煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块，待用。3、将熟猪肺放在...

“小时候吃猪肺都是做成酸辣汤的。总是会怀念那味道。”食材明细主料猪肺（半幅）酸萝卜（半个）白菜（适量）辅料小米辣（三个）姜（适量）油（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肺片酸辣汤的做法步骤1、猪肺洗干...

“猪血有祛痰化痰的作用，工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”食材明细主料猪血（500g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱段（适量）姜（适量）蒜（适量）调料剁椒（1.5勺）生抽（0.5勺）料酒（1勺）食用盐（适量或者不用，剁椒是咸的）蔬之鲜鸡精（0.5勺...

“从小就爱的菜，猪肺可以清体内的热毒，非常适合容易上火的体质。”食材明细主料猪肺（2个）辅料蒜叶（4根）配料姜蒜（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜香肺片的做法步骤1、新鲜猪肺灌入清水泡一会儿，洗净血水。2、顺...

食材明细主料猪肺（1个）水（1.25升）辅料胡椒根（10克）辣椒（10粒）花椒（30粒）大料（5粒）姜（5片）葱（1根）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香猪肺的做法步骤1、将猪肺洗净切大块2、点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺3、下入花...

食材明细主料猪肺（500g）葱（20g）香菜（20g）蒜（10g）辅料自制蒜蓉辣酱（0.5勺g）孜然（2勺）盐（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤1、猪肺买回来用清水浸泡1个小时2、切片在开水中焯水后立即放...

食材明细主料香干（1块）熟猪肺（130克）辅料蒜末（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干拌猪肺的做法步骤1、材料：香干、熟猪肺、蒜末、葱花2、将香干放在案板上切开...

食材明细主料猪肺（适量）青椒（适量）米椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）葱（适量）火锅底料（30克）豆瓣酱（一勺）大蒜头（适量）花椒（适量）姜（适量）辅料啤酒（一罐（500ml)）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）香油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗...

食材明细主料猪肺（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）香辣水煮鱼佐料（一勺）老抽（适量）胡椒粉（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）香油（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣猪肺煲的做法步骤1...

“土豆片脆，猪肚Q弹，麻辣鲜香，下饭菜。”食材明细主料猪肚（半个）尖椒（2个）土豆（1个）辅料植物油（2勺）葱（适量）辣椒碎（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）盐（半勺）鸡粉（少许）麻油（半勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：300牛杂：150花生：100辅料卤水：适量桂皮：适量香菜：适量香油：适量酱油：适量花椒粒：适量料酒：适量具体步骤将鲜牛肉、牛杂洗净，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉...