关于腐竹鸡丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料腐竹（适量）鸡肉（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）配料桂叶（适量）大料（适量）料酒（适量）纯麻油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡丝...

食材明细主料鸡腿（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖鸡的做法步骤1、腐竹用清水提前泡发。2、鸡腿洗净斩块。3、蒜头和...

“常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，有鸡丝更增加了蛋白质。是一道不错的凉拌菜。”食材明细主料鸡胸肉（80克）胡萝卜（50克）腐竹（100克）香菜（适量）红绿尖椒（适量）辅料香葱（8克）黑芝麻（适量）生姜（5克）盐（3克）花椒（3克）干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料青椒：香油：淀粉(豌豆)：克白砂糖：克盐：克味精：克具体步骤1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；水发腐竹洗净，切成5厘米长的段，再切成细丝，放入沸水锅中略烫，捞出...

食材明细主料海带丝（150克）腐竹（70克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材：海带丝（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着，下入已清洗好的海...

“#清肠食谱#白萝卜、腐竹”食材明细主料白萝卜（300克）腐竹（100克）葱（50克）辅料调和油（适量）花椒（几粒）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝炒腐竹的做法步骤1、热锅凉油，先放入几粒花椒炸焦后捞出，再爆香葱花。2、放...

“炒粉，炒饭加肉汤，一样很美味哦！”食材明细主料腐竹（3条）粉丝（1小捆）肉丝（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹粉丝肉汤的做法步骤1、腐竹折断成适合长度与粉丝一起泡水。2、芹菜...

“上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜，别看这么简单的蒸菜，味道可确实不错的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~”食材明细主料腐竹（适量）粉丝（适量）肉末（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）料酒（适...

食材明细主料腐竹（适量）绿豆粉丝（40g）木耳（20g）香菜（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）泡椒（2个）红椒丝（少许）调料油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）糖（1匙）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹粉丝的做法步骤1、准备泡发好的...

食材明细主料丝瓜（适量）腐竹（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）蒜苔（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅...

食材明细主料腐竹（100克）粉丝（1把）肉蓉（50克）辅料酱油（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹，龙口粉丝分开用温水浸泡至软2、粉丝用剪刀切成两段，捞起放盘子里，腐竹铺在上面3...

食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（几根）葱花（几根）大蒜（适量）调料生抽（2毫升）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉丝蒸腐竹的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、粉丝提前浸泡备用。3、加入大蒜，生抽4、将粉丝与大蒜拌均匀待用。5...

“凉拌小菜，开胃爽口。”食材明细主料腐竹（适量）黄瓜（1根）粉丝（适量）辅料辣椒油（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）香菜（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌粉丝的做法步骤1、粉丝和腐竹提前用开水泡...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...

食材明细主料腐竹（五根）猪肉（一两）辅料老抽（适量）盐（一勺）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量...

食材明细主料鸡腿（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹蒸鸡的做法步骤1、腐竹提前用清水泡发。2、鸡腿洗净切块。3、蒜头和...

食材明细主料鸡肉（500克）腐竹（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）贵州灯笼椒（2只）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡煲的做法步骤1、腐竹用水泡软，然后控净水。2、腐竹入油锅炸过打起控油。3...

食材明细主料鸡脯肉（1块）腐竹（50克）虫草花（1把）青豆（1把）辅料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料；2、鸡脯肉冷水下锅，加入姜片...

食材明细主料腐竹（100g）黄瓜（半根）胡萝卜（1段）辅料糖（2匙）醋（8ml）蒜（1颗）香菜（1棵）酱油（3ml）味精（1g）香油（少许）盐（2g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹丝的做法步骤1、腐竹提前泡发好2、黄瓜和胡萝卜切丝，蒜切片，香菜切碎3、腐竹里...

“1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生...

“今天介绍的这款牛肉腐竹粉丝借鉴了豆小菜，主料有牛肉、腐竹、粉丝，简单易操作。最后我想用娃娃菜摆盘和牛肉腐竹粉丝一起蒸，但考虑到娃娃菜蒸的时间长了会蔫，所以最后就另外用水焯了一下，当然省略这个蔬菜摆盘也可以。参...

食材明细主料丝瓜（1个）腐竹（100g）辅料盐（适量）胡椒粉（1匙）油（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后，切滚刀块。4、烧开一锅水，将腐竹和丝瓜同时倒入锅中...

食材明细主料腐竹（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好，择小段平铺在深盘内，均匀的调入适量盐。2、粉丝泡软剪小...

食材明细主料丝瓜（一条）鸡蛋（2个）腐竹（半斤）调料酱油盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤1、腐竹先用热水泡发。2、鸡蛋打散。3、丝瓜切块。4、锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。5、再倒入丝瓜煸炒一...

“白天家里就我妈和我两人吃饭，我们娘儿俩喜欢做简单省事的饭菜。今天的这盘蒸菜看着“热闹”、吃着好吃，是一道超级下饭的开胃菜，对于想减肥的人来说，这也是一盘有滋有味、完全能代替主食的菜。这蒸剁椒腐竹粉丝还可以替...