好吃的广西五色糯米饭怎么做好吃又简单
米饭是生活中常见的主食，受到人们的喜爱。米饭也有很多种做法，类似寿司用米饭，紫菜包饭，粽子用米，等等。可以说，每一种都好好吃，并且有很丰富的营养价值。今天这道广西五色糯米饭，再教你一道不仅好吃，还包含了五种颜色好看的糯米饭，还不快学起来！
主料
红曲米 ：50糯米 ：1250
红蓝草 ：100
黄花 ：100
枫叶 ：200
辅料
清水 ：适量具体步骤
1.枫叶摘除硬的枝条。（枫叶是黑色）
2.枫叶用清水洗净。
3.用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。
4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里，在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
5.然后把枫叶过滤干净。把洗干净的糯米倒进枫叶汁里泡2小时。
6.黄饭花叶洗净后用水煮5分钟。（黄饭花叶黄色的）
7.把花过滤干净。
8.留下黄色的汁。
9.把洗干净的糯米倒入黄饭花的汁里泡2小时。
10.红曲米用料理机打成粉。
11.把它拌进有少许水份的糯米里2小时。
12.已经上色了的红黄糯米。
13.红蓝草洗净。（紫色的）
14.用温水泡一下叶子，在水里把叶子搓出颜色。
15.把叶子过滤干净。
16.各种上色的糯米控干水份。（白色是不用上色的）
17.把控好水份的糯米如图排在铺有屉布的蒸笼里。
18.盖上锅盖隔水蒸25分钟。（上汽后蒸20分即可）
19.蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。
枫叶是需要提前两天操作的，如果天热的话，泡的时候一定要放冰箱里。用枫叶刚泡出来的米是乌色，蒸熟后就变成黑色的。像红色，黄色，紫色，都是比较好上的色，可以最后再操作。糯米饭虽然好吃，但也不能多吃哦，不易消化。
