关于家常蒜茄子怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料小茄子（6根）辅料大蒜（1头）香菜（2棵）配料食盐（1大勺）味素（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜，捣成蒜泥。3、香菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：五六粒青椒：一个红椒：一个茄子：一个辅料耗油：适当鸡精：适当食盐：适当酱油：适当具体步骤1.先把茄子用水烫到五分熟。捞出来，。2.把大蒜。青椒。红椒。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：适量辅料蒜：适量酱油：适量生粉：适量花生油：适量具体步骤1.先把茄子切成条,再煮熟。2.把蒜头泥炸开3.再加上一些生粉,水，酱油。4.把刚才那配料淋上撒上...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料嫩嫩的小茄子：适量蒜：适量辅料香菜：适量盐：适量鸡精：适量五香粉：适量具体步骤1.茄子洗净中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。2.蒜捣成蒜泥。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜炒茄子是一道家常味，色香味俱全，非常常见十分普通却又深受广大群众好评。选料十分简单，主料只茄子一样，茄子作为少有的紫色系蔬菜，其营养丰富，有利健康，可...

“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子（三只）辅料味极鲜酱油（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常大蒜炒茄子，是一道很普通的家常菜，频繁出现在家家户户的餐桌之上。大蒜炒茄子的味道很好，蒜微微的辣味恰到好处，口感不错。大蒜、茄子是我们的普通食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400番茄：150辅料辣椒：适量生抽：适量八角：适量生姜：适量老抽：适量鸡精：适量盐：适量油：适量大蒜子：适量白糖：适量具体步骤1.茄子和番茄洗净2.先把茄子切断...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料油：适量酱油：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.1.茄子去皮切成滚刀块，放入水中浸泡10分钟，2.2.蒜洗净切片3.3.锅中放入适量的油，待油热后放蒜爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料小葱：适量蒜米：适量米醋：适量油：适量白糖：适量蚝油：适量酸辣椒：适量具体步骤1.茄子洗干净，放到锅里蒸5，6分钟至软熟2.蒜米切碎3.酸辣椒切碎4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菜：100大蒜：100茄子：500辅料盐：30具体步骤1.选新鲜的嫩茄子2.茄子清洗干净，去蒂，放入蒸锅蒸熟，这个时间根据茄子大小自己掌握一下，不要蒸的太烂了3.准...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：2个大蒜：10瓣姜：2片盐：1茶匙（5g）白砂糖：1茶匙（5g）油：1汤匙（鸡精：1茶匙（5g）红辣椒：2个香菜：1根辅料具体步骤1.大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500大蒜：50辅料蚝油：1汤匙盐：适量香油：1茶匙香菜：适量绵白糖：1茶匙米醋：1汤匙具体步骤1.食材：茄子、大蒜、香菜、蚝油、米醋、香油、食盐。2.大蒜碾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：四个辅料辣椒：半个蒜：一头盐：一勺香菜：一根具体步骤1.茄子洗净切段蒸熟2.蒜用料里机打碎，记入香菜和辣椒3.加入一勺盐4.茄子拨开放一些蒜泥5.盖上...

“小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根辅料大蒜：1个油：15ml红辣椒：2个姜：2片香葱：适量盐：5白砂糖：5具体步骤1.大蒜瓣用刀背用力拍一下。2.很容易去除外衣。3.然后切成蒜泥。4.姜切碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉沫：100茄子：300辅料盐：适量老抽：适量蒜末：50具体步骤1.茄子用手瓣开2.肉沫适量3.油锅烧热后加入肉沫4.再放入蒜末5.加入老抽6.倒入茄子7.再放水进行...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量盐：适量蒜：适量辣椒：50具体步骤1.将茄子和辣椒准备好.2.锅烧热.3.加适量的豆油.4.将茄子放锅里炒.5.炒时间长些.6.炒到茄子软了.7...

食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料：圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：八两大蒜：五瓣辅料酱油：适量盐：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.茄子去蒂浸泡洗净，用手把它摘成一小段一小段的2.大蒜拍松，去壳，切成粒状3.锅上火烧热，加油...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量大蒜：适量辅料盐：适量味素：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净，盐水泡10分钟！2.放在锅里煮！3.煮好捞出（用筷子可以轻松划开，内外都很软，有水蒸气所以照片...

“简单可口，酸香味美。烧茄子的方法很多，过油太麻烦，油又太多。这种方法简单快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子（1个）辅料青椒（1个）洋葱（适量）番茄丁（100g）番茄酱（1勺）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）生抽（适量）蒜蓉（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：适量辅料蒜蓉：适量酱油：适量醋：适量糖：适量水淀粉：适量具体步骤1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：两个五花肉：适量辅料美人椒：两个蒜：一头具体步骤1.姜切片，蒜剥皮，辣椒去籽，切丝，五花肉加入食用碱面，白酒腌制。茄子切滚刀块2.姜，蒜，辣椒，大料呛锅。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：4个辅料油：适量盐：适量大料：适量生抽：适量蒜：10瓣青椒：适量具体步骤1.蒜瓣备用。2.肉片和尖椒备用。3.茄子洗净备用。4.茄子用手撕大块备用。5.锅...