家常腌蒜茄子怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

嫩嫩的小茄子 ：适量
蒜 ：适量

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 茄子洗净 中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。

2. 蒜捣成蒜泥。

3. 香菜切末

4. 香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。

5. 拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好。