关于川味豆芽的餐饮精选

食材明细主料豆芽（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味豆芽的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、蒜切片，葱切段，干辣椒切段，花椒洗净备用。3、豆芽...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了，就算是广东人外出吃饭也会经常点，芽菜在四川也是经常吃的蔬菜，两个蔬菜加起来的搭配简直是妙。很多食家都不喜欢吃那些很...

“开胃又下饭的凉菜~”食材明细主料黄豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）辅料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材，豆芽、蒜、小葱2、将...

“鱼汤加豆腐，绝配”食材明细主料豆腐（三两）鱼（一条）小白菜（适量）豆芽（适量）高汤（适量）辅料香菇（适量）黄酒（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）川味豆腐鱼汤的...

食材明细主料福寿鱼（1条（约一斤半））姜（10克）葱（1颗）郫县豆瓣酱（1匙半）料酒（1匙）白糖（1小勺）盐（1/4小勺）野山椒（1个）辅料淀粉（2匙）蕃茄酱（1匙）清水（半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川味豆瓣鱼的做法步骤1、将鱼洗净切花刀，抹上1/4小勺盐...

食材明细主料五花肉（200g）辅料豆芽（300g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅，煸炒肉片10秒起锅3、加油，放豆芽翻炒5秒，加肉片，加糖，加味增，翻炒10秒，起锅...

“黄豆芽有营养又便宜，做法也简单，是一款老少皆宜的豆制品。黄豆芽的功效还很多，在网上查了查，总结出下面4个大点；1.清热利湿--有清热利湿、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结有食疗作用。2.养气补血--黄豆芽具有清热明目、...

“在现代社会里，人人为了赚钱，个施所能，给不发法分子钻了空子，使用不健康的方法发黄豆芽，这样的黄豆芽对我们的身体”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料菜篮（个）清淡（口味）炒（工艺）数天（耗时）未知（难度）黄豆芽的做法步骤1、买回来专门发黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜末川豆芽诠释了素菜也可以很美味。日常生活中荤素搭配才能均衡营养，以保证饮食健康。作为素菜常见豆类食物的豆芽营养丰富，用蒜末炒制后，也沾染了蒜香...

“买了250克蚕豆芽做成辣味的，沙沙的、非常美味，百吃不厌。。。”食材明细主料蚕豆芽（250克）辅料香葱（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣味蚕豆芽的做法步骤1、食材：蚕豆芽...

“干煸是川菜常用的办法，干煸就是用油，小火慢慢的让原材料脱水。干煸四季豆，煸到四季豆起皱纹就可以啦。在辅助上炒香肉末，芽菜，干海椒，四季豆吃起来软绵绵的，特别香。”食材明细主料四季豆（600克）芽菜（20克）盐（适量）辅料五花肉（20...

“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年...

“【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。”食材明细主料豆芽（300g）黑木耳（20g）香芹（1棵）辅料红尖椒（1个）蒜（2瓣）香葱（1根）鸡粉（适量）...

“厌倦了清淡的豆芽菜？来偿试一盘香辣重口味的吧！这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的，以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽（400g）猪肉（适量）辅料盐（适量）蒜头（4-5瓣）粗辣椒粉（2调羹）姜丝（适量）葱花（适量）中辣...

食材明细主料绿豆芽（305克）虾味球（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾味球炒绿豆芽的做法步骤1、食材：虾味球、绿豆芽（已清洗）。2、将虾味球拆开包装放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入绿豆芽和...

“儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料青椒（1个）盐（1勺）鸡精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝，大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3、加入盐和鸡精，大火炒匀。4、出...

“豆干是半成品菜，这道菜的方法非常的简单，先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单，新手也可以尝试给大家做一手哟。”食材明细主料小豆干（10块）辅料葱（适量）花椒（少许）八角（5个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）川味卤料（一代）冰...

食材明细主料蟹味菇（125克）绿豆芽（150）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材：蟹味菇（已清洗）、绿豆芽（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下入蟹味菇翻炒一下。3、接着，合入绿豆芽翻炒翻炒...

“6月8日，重庆，雨。昨晚开始的雨一直没有停。窗外夜色渐浓，远处半山的灯火星星点点。山城，如果是能见度极高的无云的夜晚，灯火和星光应该是能够融为一体的，但在重庆，在这个超大的现代化城市中，印象中的我并没有见过这样的场景...

“一直很喜欢这道菜，但自己做出来总是没有店里面的好吃，总结了许多次，终于找到问题所在，和大家分享一直心得吧！！”食材明细主料鸡胸肉（200克）辅料青椒（2-3个）宜宾碎米芽菜（一袋）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料老豆腐（500g）猪肉糜（50g）辅料青椒（1个）红椒（半个）青蒜（2颗）水淀粉（10g）大蒜（1瓣）洋葱（30g）豆瓣酱（10g）生抽（10ml）盐（10g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块，用厨房纸吸去水分，下锅煎至两面金黄2...

“豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品，因热量超低，食用后还可增加饱腹感，减少其它食物的摄取，并且可以完全消化；再加上豆腐中含有丰富的微量元素，可促进激素分泌和新陈代谢，进而达到减重、降低胆固醇等功效。...

“麻辣，咸香不腻。”食材明细主料川粉（1袋）黄豆芽（适量）生菜（1棵）金针菇（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）辣椒油（2勺）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽生菜炖川粉的做法步骤1、川粉洗一下...

“此道菜为川菜特色之一，麻辣软嫩，下饭佳品。”食材明细主料豆腐（一块）辅料豆瓣（一勺）淀粉（一勺）生姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）韭菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味麻婆豆腐的做法步...

豆芽菜作为素食食用，在生活中比较常见，口感清脆且做法简单。普普通通的豆芽就可以做出许多美食，但是豆芽菜也分很多种：黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等，其中黄豆芽最为常见。其实，豆芽菜我们自己也可以在家里种出来，但是豆...