关于菇耳烩怎么做好吃的餐饮精选

“营养丰富，味道鲜美。”食材明细主料平菇（250g）水发木耳（150g）辅料盐（适量）姜片（5g）葱片（10g）料酒（10ml）味精（适量）花生油（20ml）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菇耳烩的做法步骤1、平菇洗净撕开成片，水发木耳洗净，姜片，葱片...

“几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇（适量）老豆腐...

“很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇（300克）平菇（300克）香葱（50克）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切...

“菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤，干的菌菇香气浓郁味道独特，是一道营养价值很高的靓汤。我们要做...

食材明细主料木耳（适量）包菜（适量）薄饼（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）大葱（适量）小香葱（适量）鸡精（适量）原味（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳包菜烩饼的做法步骤1、木耳泡发撕小块，包菜切丝。2、饼撕成块。3、锅中放油烧热放入葱爆香，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料发菜：15g胡萝卜：适量莴笋各：200g清汤：600g精盐：5g鸡油：10g白糖：20g辅料具体步骤1.银耳泡开去黄根，加清汤煮1小时；发菜加清汤煮10分钟；胡萝卜、莴笋去皮，削成鲜蘑...

食材明细主料旱萝卜（半个）木耳（适量）辅料八角（1个）葱姜（适量）调料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发，葱姜，旱罗卜准备。2、葱切段，姜去皮切片，蒜切片，旱萝卜去皮切成滚刀...

“草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材...

食材明细主料豆腐干（3块）木耳（少许）番茄（一个）鹌鹑蛋（一个）面粉（适量（干淀粉））辅料青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料糖（少许）盐（适量）酸甜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳烩豆腐的做法步骤1、主要食材2、番茄切十字花刀放入开水中烫一下去...

“第一次吃到咸的银耳时就觉得很惊艳，以前吃银耳一般都是炖甜汤，现在换种吃法也是很不错的，嫩嫩的菜心，（根本就还没长大就被辣手摧花了，），脆脆的银耳，香浓的汤汁，一碗菜，什么都有了，配碗饭，就是美味的一餐，”食材明细主料银耳（半小朵...

“新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇，用豌豆和蚕豆混着炒，绿的有层次，好吃营养多样，再加点腊肉的香味，更易下饭，光盘之菜！”食材明细主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少许）蚕豆（少许）辅料腊肉（3-4片）大蒜叶（2根）姜（3片）淀粉（适...

“荞面制品，因其外形酷似猫耳朵，故名，陕西人称为麻食，可炒可烩，可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵（400g）辅料羊肉（少许）西红柿（1个）红椒（1个）土豆（1个）韭菜（少许）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（少许）生抽（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半...

“非常快手的一道菜”食材明细主料香菇（适量）草菇（适量）辅料蒜片（适量）葱（适量）醋（少许）盐（少许）水淀粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇烩的做法步骤1、食材处理好，葱蒜切片。2、热锅温油，放入蒜和葱，爆香。3、倒...

“金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气...

“这道双菇烩鱼丸做法简单，将所有的食材加入配料、调味料，最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长，更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸，配上清爽细腻的平菇和金针菇，味道清淡且鲜美，营养丰富又健康，是不是非常值得推...

“平时都是荠菜豆腐羹，想想荠菜还有什么烧法，今天买了蘑菇看看能不能结合在一起。”食材明细主料蘑菇（200g）辅料荠菜（适量）配料盐（少许）水淀粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜烩蘑菇的做法步骤1、主料蘑菇2、...

食材明细主料洋葱（100克）冬笋（50克）土豆（100克）胡萝卜（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）圣女果（四个）辅料调和油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食...

食材明细主料木耳（适量）西芹（适量）辅料猪肉（适量）配料盐（适量）生姜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹烩木耳的做法步骤1、材料2、切好材料3、肉切好4、油开放入肉姜翻炒5、将西芹和木耳倒入锅中翻炒加盐和鸡...

“盛夏，饮食宜清淡。山药养胃，香菇鲜美，加上莴笋的清爽，非常清淡营养的一道家常菜。”食材明细主料香菇（80克）山药（80克）莴笋（80克）辅料淀粉（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烩山药的做法步骤1、准备材料...

“治大国如烹小鲜。牡蛎，被称为是“海里的牛奶”。它富含有大量的蛋白质和人体所缺的锌。”食材明细主料生蚝（400g）金针菇（300g）辅料菜脯（1个）红辣椒（1个）蒜蓉（3勺）芹菜（10g）油（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝菇烩...

“成品色泽明亮，口感麻辣，西红柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇（适量）西红柿（一个）洋葱（半个）尖椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“买了鱼肚，这次用油发，感觉比水分更好吃，一点也不腥！配上买的黄焖高汤，味道超级正点！”食材明细主料泡发鱼肚（150g）泡发黑木耳（30g）胡萝卜（一段）泡发金耳（100g）辅料色拉油（少许）黄焖高汤（200g）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）简...

“臊子用途很广泛，可用来伴面和伴粉，也可以伴饭，甚至来个中不中西不西的伴意粉，很不错的感觉。这次用臊子烩猫耳朵，很棒的效果，很好的味道。”食材明细主料中筋面粉（1杯）清水（1/2杯）臊子（1杯）辅料盐（适量）茄汁（1.5汤匙）微辣（口味）烩（工艺...

“这到菜将豆腐稍稍煎一下，既去除了豆腥，又增加了豆腐的香味，还不是很油腻，真的很美味！”食材明细主料豆腐（300g）口菇（150g）黑木耳（6个）胡萝卜（1个）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗...

“人工菌的营养价值很高，一年四季皆可在菜市场买到，价格也比较亲民，是名副其实的大众菜。”食材明细主料蟹味菇（1包）白玉菇（1包）辅料大蒜（适量）彩椒（半个）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金沙烩双菇的做法步骤...