艾草猪肉丸的做法 艾草猪肉丸怎么做
“艾草猪肉丸，艾草正当季，加入打肉丸很鲜香。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（适量）辅料鸡蛋白（1个）木薯粉（30克）冰块（80克）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草猪肉丸的做法步骤1、准备材料如图。2、放绞肉机绞...
艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做
“清明节总是会做些艾草的团子，今天做了艾草的汤圆，也非常好吃！”食材明细主料糯米粉（150g）鲜肉末（150g）辅料艾草（适量）热水（适量）小苏打（半勺）调料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）姜末（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...
艾叶猪肉汤的做法 艾叶猪肉汤怎么做
“这是农村土方法，适合女性喝的补汤，不过现在城里的市场也有的买艾叶了！”食材明细主料艾叶（10克）瘦肉（30克）辅料花生油（3克）食盐（3克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶猪肉汤的做法步骤1、艾叶摘洗干净，备用！2、煮一...
姬松茸虫草花炖猪肉丸的做法 姬松茸、虫草花、红菇炖猪肉丸 姬松茸虫草花炖猪肉丸怎么做
“多食菌类可降脂降压降血糖，减少心脑血管疾病的发生。”食材明细主料姬松茸（25克）虫草花（25克）红菇（40克）猪肉丸（450克）辅料油（少量）盐（适量）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姬松茸虫草花炖猪肉丸的做法步骤1...
艾草糕的做法 艾草糕怎么做
“清新，软糯，香甜”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）温水（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）艾草汁（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）艾草糕的做法步骤1、艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤2、糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的...
保存艾草的做法 保存艾草怎么做
“艾草具有较高药用价值，它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫，对心血管疾病也有改善作用！又因它一般生长野外，无化肥农药污染，属于真正的绿色食品，于人有益，推荐多食！可艾草又是季节性很强的，为了能随时吃上艾草食物，今...
蛋黄肉松艾草粿的做法 蛋黄肉松艾草粿怎么做
食材明细主料熟艾草（250g）糯米粉（350g）粘米粉（150g）辅料蛋黄（14个）鱼肉松（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄肉松艾草粿的做法步骤1、艾菜加入小苏打煮熟，用料理机打成泥，取250g。2、加入350g糯米粉+150g粘米...
艾草青饺的做法 【清明果】艾草青饺 艾草青饺怎么做
“清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子，焯水搅汁拌进糯米粉里做皮，再包裹进或甜或咸的馅料，蒸熟即可。青团油绿如玉，松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻，是一款天然绿色...
艾草千层的做法 艾草千层怎么做
“艾草功效；温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。禁忌；发烧、高血压150/90以上，糖尿病、急性传染病应避免用。艾草千层~淡淡的艾草香味，满足~”食材明细主料艾草汁（100g）低筋面粉（100g）纯牛奶（100g）黄油（30...
臭艾猪肉汤的做法 臭艾猪肉汤怎么做
“益母草，客家人叫做臭艾，传统认为有解热祛风的作用，煮汤其味有苦甘，且香。”食材明细主料猪肉（150克）益母嫩芯（100克）辅料香油（5克）盐（少许）味精（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭艾猪肉汤的做法步骤1、钢煲加适量水，放入炉...
蛋黄肉松艾草果的做法 蛋黄肉松艾草果怎么做
“清明没有回家去，小主说要学会“外婆会做的所有吃的”，而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”😇犹豫了几天，网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。”食材明细主料糯米粉（350g）大米粉（200g）艾草（270g）辅料蛋黄（17个）肉松（适量）雪菜...
艾草猪肝瘦肉汤的做法 艾草猪肝瘦肉汤怎么做
食材明细主料猪肝（适量）瘦肉（适量）艾草（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草猪肝瘦肉汤的做法步骤1、猪肝瘦肉切片，加入少许盐，淀粉，花生油抓匀备用。2、艾草摘出嫩叶洗净备用。3、锅中水...
艾草炖猪肚的做法 艾草炖猪肚怎么做
“炖猪肚养胃，适合胃部不适的亲吃。”食材明细主料猪肚（1个）盐（适量）辅料艾草（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草炖猪肚的做法步骤1、对我家来说吃猪肚最麻烦的就是洗了，猪肚放盐，正面用盐洗两次，整个翻过来再用盐洗两...
艾草贝果的做法 艾草贝果怎么做
“春天了，用艾草粉做几个贝果，带着它们去踏青，可以当个午餐来吃。贝果也是面包的一种，口感筋道，非常有嚼劲儿。而且它对发面的要求不高，简单好操作。做好的贝果可以直接食用，也可以横分成两半，做成类似三明治或者汉堡包那样。...
艾草发糕的做法 艾草发糕怎么做
“之前去吃早茶，就有一个艾草味的发糕，趁着家里还有艾草粉试试吧。”食材明细主料牛奶（100g）低筋面粉（80g）艾草粉（2g）白砂糖（40g）辅料牛奶（10g）酵母（1g）调料无（无）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草发糕的做法步骤1、牛奶加低筋面...
艾草瘦肉汤的做法 艾草瘦肉汤怎么做
“女人多喝艾草水”食材明细主料艾草（10克）瘦肉（50克）辅料食盐（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾草瘦肉汤的做法步骤1、艾草洗干净2、艾草用开水煮下，去去苦味3、煮一会4、捞起来压干水分5、开水煮瘦肉6、煮...
艾草果的做法 艾草果怎么做
“艾粑粑”食材明细主料糯米粉（一斤）粘米粉（一斤）艾草（2斤）辅料碱水（3匙）白糖（半斤）黑芝麻（一量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草果的做法步骤1、挑好了，艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮，煮10分...
艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
“今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，...
艾草肉包的做法 艾草肉包怎么做
“看到有很多人在清明前后喜欢做青团吃，可是因为本人不太喜欢吃糯米的粘软，所以做了我自己喜欢的面食。”食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）洋葱（适量）艾草（适量）姜（适量）配料蚝油（适量）食用油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟...
艾糍丸的做法 艾糍丸怎么做
食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）花生（适量）芝麻（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾糍丸的做法步骤1、艾叶榨汁和入糯米粉。2、分成小剂子。3、洒上糯米粉防粘连。4、粉团团成圆皮放入碎粒的花生芝麻。...
艾叶肉丸的做法 艾叶肉丸怎么做
“艾叶的做法有很多，艾叶肉丸子是我们客家人特有的丸子，味道特别的美味，別问我怎么会做，因为我家就是专门卖客家肉丸的。”食材明细主料艾叶（250g）瘦肉（1000g）辅料盐（适量）木薯粉（5g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）艾叶肉丸的...
艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做
“用艾草做青团是清明时节的习俗，这次尝试了一下用艾草汁做馒头，淡绿的颜色和淡淡的清香，无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁（180g）面粉（600g（300g+300g）（艾草面团+白面团））辅料酵母（6g）原味（口味）蒸（工...
艾草肉松青团的做法 艾草肉松青团怎么做
食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（2勺）辅料海苔肉松（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机...
艾草饼的做法 艾草饼怎么做
“春天万物生长的季节，嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜，留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶（150g）辅料糯米粉（适量）熟花生（适量）熟芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶，...
蒜蓉艾草的做法 蒜蓉艾草怎么做
食材明细主料新鲜艾草（300个）辅料蒜蓉（适量）调料蚝油（1勺）盐（适量）水淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉艾草的做法步骤1、鲜艾叶，只要芽尖尖部分，嫩嫩的。2、焯水捞出备用。3、放入凉水中清洗拧干备用。4、把艾叶切...