关于豆豉虾仁炒苦瓜的做法步骤的餐饮精选

“买了一包急冻虾仁，吃了一半，余下一半老冻在那，感觉就是碍事，哈哈，冰箱空间不多了啊！赶紧把它吃掉吧，就着刚买的苦瓜，加上我喜欢的豆豉，吃得倒是很过瘾啊！”食材明细主料苦瓜（适量）虾仁（适量）辅料豆豉（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）糖...

食材明细主料苦瓜（适量）攸县香干（适量）五花肉（适量）辅料红椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）配料油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）八角（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜炒香干的做法步骤...

“最是那一缕淡淡的苦香，萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着；就让它带走一丝丝夏日的暑气，送来些许清凉……”食材明细主料苦瓜（200克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）豆豉（1.5大匙）剁椒（1大匙）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）植物油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料苦瓜（1根）辅料蒜（3瓣）豆豉（40粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末，豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油，下蒜末、豆豉小火...

“夏天正是盛产苦瓜的大好季节，鉴于苦瓜的保健作用和清凉降火的功效，夏天适当吃一些苦瓜还是不错的，比如清炒苦瓜，鸡蛋炒苦瓜，苦瓜汤……但苦瓜本身带有苦味，或许有些人并不喜欢，所以可适当的加入其他配料来减少苦瓜的苦味”...

食材明细主料苦瓜（1条）长红辣椒（1个）辅料葱蒜（适量）调料豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。2、红辣椒切条，葱蒜切小。3、锅预热，倒油，放...

“时值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。”食材明细主料尖椒（3个）苦瓜（2根）辅料大蒜（适量）甜椒（适量）豆豉（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）微辣...

“豆豉的香味融入苦瓜中，让苦瓜的味道就那么苦啦！”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（2个）调料菜籽油（2个）豆豉（1勺）盐（适量）生姜（1块）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖成两半。2、用勺子把苦...

“这道菜是夏天常吃的一道菜，又好做又好吃，加了尖椒增加了维生素的含量，加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明细主料苦瓜（400克）辅料尖椒（1个）配料大蒜（4瓣）辣豆豉（2汤匙）白胡椒（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆...

“这几天陆陆续续收了几条苦瓜，体积不大，将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜，但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体，就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜，刚好也腌了几枚咸鸡蛋，派上用场了呗。在这里要赞赞油管...

“豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料豆豉鲮鱼罐头（2条）配料蒜米（2粒）盐（1...

“虾仁炒苦瓜是一道非常鲜美的菜。苦瓜经过处理已经吃不出苦的味道，新鲜的虾剥出虾仁与苦瓜搭配在一起，海鲜味道占了上风。一荤一素的食材，令这道菜品的营养很丰富，食疗功效很多，既可以补充蛋白质，增强免疫力，也可以清热去火...

“初夏的美味。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（3个）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后，放入青椒和豆...

食材明细主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）辅料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）盐（2克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽后切...

食材明细主料苦瓜（300g）辅料毛豆米（150g）调料辣豆豉（适量）蒜（适量）黄酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）调和油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤1、食材，新鲜苦瓜。2、洗净去瓤切条，用盐抓匀去除苦涩味...

食材明细主料苦瓜（500g）豆豉（15g）辅料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...

“鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。苦瓜里所含的高能清脂素，是天然...

食材明细主料苦瓜（1根）虾仁（适量）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料料酒（1勺）色拉油（2大勺）盐（1.5匙）生粉（2匙）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾仁的做法步骤1、虾仁提前解冻，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒炒苦瓜的做法步骤1、豆豉洗净。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、锅子烧热放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。...

“苦瓜虽然是我们生活中很普通的食材，但它小小的体内不但含有大量的维生素C，而且蛋白质的含量也非常的丰富，是一种药食两用的好食物，常食能清热除火,祛脂降压,利尿消肿、养颜护肤等，不但营养健康，而且还是一种很好的减肥食...

“苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。”食材明细主料苦瓜（2条）干豆豉（...

食材明细主料苦瓜（1个）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼，撕成小块，再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块，用刀切...

“苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多，再加点瘦肉就没那么清淡，但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~”食材明细主料苦瓜（两根）瘦肉（少许）辅料葱段（适量）配料豆豉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）原味（口味）炒（...

“清热解暑，减脂的一道菜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料青椒（50g）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去掉两头，用勺子刮掉内瓤。2、切成长条。3、辣椒已经切成小...

食材明细主料五花肉（一块）苦瓜（半根）辅料豆豉（10粒）郫县豆瓣（半勺）葱（适量）蒜（2瓣）生姜（2片）红辣椒（半根）盐（2克）花椒（5粒）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉猪肉炒苦瓜的做法步骤1、取一小块生肉，凉水入锅，加入花椒、生姜片、辣椒，煮至...