关于骨脆的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料月牙骨：6根辅料干辣椒：适量白糖：适量具体步骤1.月牙骨洗净，放入清水中，烧开，煮制10分钟将血沫及脏物煮出后，捞出，控干水分，切成小块，备用。姜洗净，去皮，切成...

食材明细主料小排（500克）葱段（适量）八角（2粒）红辣椒（一两个）冰糖（4到5粒）姜片（适量）花椒（适量）辅料料酒（20克）酱油（40克）油（一到两勺）开水（适量）盐（适量）蚝油（30克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧脆骨的做法步骤1、将肉切成块，冷水下锅，煮...

“周二快乐！我是肉肉厨！今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种，但我个人比较喜欢用盐焗，因为盐焗后鸡脆骨有一股很香的焗过的盐香味道，也保...

脆骨是动物软骨的一种叫法，别名也叫掌中宝，比如猪脆骨，鸡脆骨等。动物这部分骨头是可以食用的，如果做法适合，味道也是很美味的。它还适合需要补钙的人群。脆骨本身口感很好，入口清脆。有很多的做法，今天我们一起来看看脆骨的...

“每次看到外面的脆骨烤串都很馋，可是总觉得外面卖的脏脏的。上超市买一斤，换个吃法，香香脆脆的，很下饭”食材明细主料鸡脆骨（300克）辅料红椒（适量）芹菜（适量）配料葱姜蒜末（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）姜片（适量）花生油（适量）生抽（适量）盐（适...

食材明细主料脆骨（适量）辅料山奈（适量）八角（适量）油（适量）陈醋（适量）白芝麻（少许）酱油（适量）姜（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋脆骨的做法步骤1、脆骨汆水后沥干备用2、锅中倒入适量油，加热后放入生姜、八角、山奈炸香3、...

食材明细主料脆骨（200克）辅料生抽（1勺）鸡精（2克）胡椒粉（2克）椒盐（3克）淀粉（30克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐脆骨的做法步骤1、脆骨清洗干净，用厨房纸擦干水份2、放入盆中，加生抽、胡椒粉，鸡精抓匀腌制15分钟3、腌制好的脆...

食材明细主料猪脆骨（2块）调料蒜瓣（1颗）食盐（适量）生抽（1匙）酱油（1匙）料酒（1勺）生姜片（2片）豆豉酱（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸脆骨的做法步骤1、猪脆骨洗净。2、切成块。3、蒜瓣剁成蒜泥。4、锅中烧开水，加一勺料酒，两...

食材明细主料猪月牙骨（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）白糖（适量）花椒（适量）干红椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣脆骨的做法步骤1、主要原料。脆骨——猪月牙骨。2、月牙骨洗净焯水...

脆骨相信很多人都吃过，就我本人而言就非常喜欢脆骨，脆骨的口感很好，要在嘴里还有香香脆脆的味道，实在是好吃。那么脆骨怎么炒呢？很多人虽然吃过脆骨但确实没有炒过脆骨，不清楚这道菜的做法，那么就请看下面的介绍吧。一、脆骨...

食材明细主料鸡脆骨（150g）西兰花（50g）辅料面条（150g）胡萝卜（10g）彩椒（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆骨鸡面的做法步骤1、打开包装，观察食材，这袋打开油的部位比较多，所以做它的时候可以不放油2、提前腌制，酱油，糖，南德调料，...

“在冬日里，下班做一锅热面条，全家吃的暖暖和和的。”食材明细主料猪月牙骨（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆骨鸡蛋面的做法步...

“前几天朋友聚会没有回家吃饭，老公说你在外面happy,我们就在家里happy。带着儿子下馆子了。儿子回家后觉得脆骨炒妙脆角好吃，我有时间就试着做了，还很成功，儿子很爱吃。”食材明细主料猪脆骨（适量）妙脆角（（一小袋都没用完））辅...

“很喜欢吃罗森的照片脆骨丸，但是是真的贵，于是就自己做了！”食材明细主料鸡胸肉（或鸡腿肉，500g）鸡胸脆骨（250g）辅料洋葱（¼个）调料黑胡椒（适量）盐（适量）味淋（或甜酒，50ml）生抽（25ml）糖（25ml）淀粉（少量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）照烧...

“月牙骨是脆骨，也是猪身上最好吃的部位。家里人都喜欢。所以经常买来炖。鸡蛋在菜谱里叫元宝，最有名的一道菜元宝肉，就是猪肉和鸡蛋做成的。”食材明细主料猪月牙骨（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量...

“脆骨就是排骨最下端的骨头白白的。叫脆骨。”食材明细主料脆骨（适量）土豆（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆骨焖土豆的做法步骤1、脆骨洗好。2、土豆切...

“朋友送我两块脆骨，朋友说做香叶脆骨呀，那个好吃。我也知道好吃呀，不是懒得做么。想炖着吃来的，看着新鲜的脆骨，还是又炸又炒做了香叶脆骨。”食材明细主料脆骨（猪肩胛骨那块）（适量）香叶（1把）炒菜料食用油（若干）小洋葱（半个）红线椒（1...

“这是我做过最简单的菜，口感非常脆，味道很香，牙口不好的谨慎呦^_^^_^^_^老实说，酒店成品非常适合上班族，省时省力味道好，孩子非常喜欢吃，人人都能成为大厨！”食材明细主料蒜香脆骨（一盒400g）辅料植物油（500g）蒜香（口味）炸（工艺）十分...

“炸猪脆骨，不适合老人，儿童的。适合牙好的年轻人，脆骨有嚼劲，不易消化，不宜常吃，我这也是试做的。”食材明细主料猪脆骨（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时...

“猪喉骨的肉非常的细嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼劲，今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。”食材明细主料猪喉骨（二个）红椒（一个）青椒（一个）大葱（一根）花椒（一匙）锅巴（二块）姜（半块...

“麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨（250g）麻辣花生（一包）辅料干辣椒（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2...

“大家好~~我是肉肉厨！今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生，不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨！鸡脆骨又叫跳跳骨，口感柔中带脆，会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜，也可以作为朋友聚会，看球时的下酒菜。希望大家喜欢！！”...

“烤鸡脆骨(鸡中宝)”食材明细主料鸡脆骨（半斤(鸡中宝)）孜然粉（1小勺）孜然粒（1小勺）辣椒粉（1小勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）酱汁辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）生抽（2勺）白芝麻（适量）蚝油（1勺）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆...

食材明细主料鸡脆骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咖喱（适量）盐（适量）油（适量）辣椒（适量）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱鸡脆骨的做法步骤1、准备鸡脆骨和葱、姜2、小锅煮开水，放入鸡脆骨煮开3、鸡脆骨盛出4、热油锅下葱姜翻炒5...

食材明细主料脆骨（两根）辅料蒜末（1颗）调料豆豉辣椒酱（1匙）生抽（1匙）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸脆骨的做法步骤1、脆骨两根。2、切成块。3、用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。4、清洗至水变得清澈。5、拧干...