![五味俱全的豆沙粽子怎么做好吃又简单]( "五味俱全的豆沙粽子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米 ：
1000 辅料
豆沙 ：
适量小枣 ：
适量芦苇叶 ：
适量线绳 ：
适量 具体步骤
1.糯米提前泡水4小时，看到米粒膨大，捞出备用
2.取2-3片芦苇叶，一次铺平，从中间对折卷起，形成一个沙漏状，加入适量糯米和豆沙馅，再用糯米盖住豆沙馅
3.把多出的芦苇叶盖在糯米上，包裹严实，用线绳从中间，把粽子捆住，勒紧
4.高压锅放入清水，放入包好的粽子，大火烧开，转小火压煮1小时，冷却后即可食用
烹饪技巧
豆沙粽子北方人吃的比较多，肉粽南方人吃的比较多
