四川除了冒菜还有什么 飘香香 专业问答 1.3W 大中小设置文字大小 麻婆豆腐,担担面,毛血旺,水煮鱼,回锅肉等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,麻婆豆腐是用豆腐,瘦肉末,辣椒,花椒,葱花,蚝油,酱油等制作而成的,在烹饪麻婆豆腐的时候火候不能过大,中小火焖煮7-10分钟撒上葱花即可。毛血旺是四川的特色美食,毛血旺味道麻,辣,鲜,香四味俱全。 TAG标签:冒菜 四川 #