关于秘制荞麦面的餐饮精选

“烹饪方式：免油烟健康指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️减肥指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度：（此处没有星星）灵感来源：爸爸的味道”食材明细主料荞麦面（300g）香豆干（1块）蟹味菇（1把）毛豆（适量）辅料生抽（3勺）甜口酱油（20ml）麻油（2勺）蒜头（3瓣）青葱（3根）熟芝麻（少许）咸鲜（口...

“冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀...

“一碗鲜香的汤头，自制营养荞麦面代替了传统面条，回归最简单最纯粹的清香，早上给自己一碗热乎乎的阳春面吧”食材明细主料面条（适量）午餐肉（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料高筋面粉（100克）荞麦面粉（100克）栗粉（20克）辅料盐（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦凉面的做法步骤1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团，室温静置30分钟。2、把醒好的面团用...

“荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些...

荞麦和苦荞麦很多人都区分不开，其实，荞麦和苦荞麦的区别有很多，用荞麦做出来的食物是白色的，荞麦的形状是三棱壮的，营养价值比较低，而苦荞麦做出来的食物是黄绿色的，食物吃起来我们会觉得有一点点苦味，但是营养价值是很高的。...

“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅...

“几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶...

“随老公日本生活了这么多年，印象中在日本荞麦面永远都是沾着加了葱姜的面酱油吃，[发呆]瞧瞧咱大中华的吃法[色]嘿嘿！能馋倒一片吗？[阴险]”食材明细主料荞麦面（2棵）西红柿（3个）茄子（1条）紫皮洋葱（1/2个）青椒（1个）蒜瓣（2个）辅料糖（1/2...

黑荞麦面是苦荞麦面的一种。苦荞麦面分为两大类，分别是黑苦荞和黄苦荞。这两者首先在外形上就不同，如其名，黑苦荞的外壳是黑色的，而黄苦荞的外壳是黄色的，但是壳里面的东西却是差不多的。另外两者的食用价值也是有差别的，黑...

“这款荞麦冷面，做法很简单，口感却很惊艳，特别适合夏天！”食材明细主料荞麦方便面（1包）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）调料生抽（1匙）山西老陈醋（1匙）芝麻香油（1/3匙）熟白芝麻（2g）香辣蘸料粉（1.5g）无糖雪碧（小半碗）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（...

食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡...

食材明细主料荞麦面粉（80g）高筋面粉（170g）水（80g）油（5g）盐（5g）洋葱（100g）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）白芝麻（15g）五花肉（400g）辅料韩式大酱（三大勺）生抽（两大勺）老抽（一大勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦炸酱面的做法步骤1、准备原料：五花肉...

口感不同、颜色不同。白荞麦面外观呈白色，黑荞麦面外观颜色较深。黑荞麦面吃起来略带苦味，白荞麦面吃起来口感会更好。荞麦面是常见的食材，可以用于制作荞麦烫面饺、荞麦饼、荞麦凉拌面、荞麦馒头、果干面包等美食。保存...

“荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉（200g）辅料配料（适量）水（110ml）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦面条的做法步骤1、准备...

“家里荞麦面粉吃不完了，尝试着做过荞麦馒头和荞麦包子，也许是技术不到家，不觉得好吃。在网上寻找荞麦面的吃法，也不外是馒头、包子、面条，还有一种叫“栲姥姥”的面食，看着做起来太费劲，犹豫良久，还是决定尝试荞麦面条——因...

“天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞...

食材明细主料荞麦面（适量）辅料葱蒜（适量）炒大白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌荞麦面的做法步骤1、这种荞麦面只能开水泡，不能煮。2、蒜切末，葱切小段，放入小碗中。加盐，再淋热油。再放入生抽，搅...

“生日中午就先来碗面吧~~”食材明细主料荞麦面（适量）辅料小黄瓜（一根）海带丝（一小把）绿豆芽（一小把）胡萝卜（四分之一根）鸡蛋（一个）配料虾酱（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣酱（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荞麦面的做...

“夏天必备的凉面，做法简单，好吃不长肉。”食材明细主料荞麦面条（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）调料玉米油（适量）蒜汁大蒜（适量）生抽（2勺）米醋（2勺）盐（适量）芝麻油（一勺）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦凉面的做...

“上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉（90g）荞麦面（60g）辅料清水（65g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦面鱼...

“面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面（80克）鸡蛋（1个）海苔（1片）辅料香芹（少许）调料盐（2克）高汤调味料（5克）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工...

“今天的面条也不是普通的面条，而是用的更营养的荞麦面，荞麦的颜色比较深，但饱腹感比较好，而且对现代的三高富贵病有很多的帮助，所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面（60克）老汤（80克）鸡蛋（1个）辅料洋葱（少许）黄瓜（少许）调料食...

“看了“花鱼儿”日志《今日的营养早餐。。。娃娃菜炒荞麦面》，俺中午就吃了三丝炒面！哈哈！还真的是简单、快速、方便、好吃啊。”食材明细主料荞麦面挂面（100克）辅料圆葱（半个）胡萝卜（半个）柿子椒（一个）配料盐（3克）红花椒（10粒）胡椒...

不一样。荞面可以有荞麦制作而成也可以由苦荞制作而成，所以两者不是一种食物。平时保存荞面的时候需要保存在通风的地方，这样可以让荞面更好的呼吸，荞面保存的环境温度也应是适宜的在18-24摄氏度最好。另外保存荞面的地...