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自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做

自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做

这款荞麦冷面,做法很简单,口感却很惊艳,特别适合夏天!

食材明细

主料
  • 荞麦方便面 (1包)
辅料
  • 黄瓜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
调料
  • 生抽 (1匙)
  • 山西老陈醋 (1匙)
  • 芝麻香油 (1/3匙)
  • 熟白芝麻 (2g)
  • 香辣蘸料粉 (1.5g)
  • 无糖雪碧 (小半碗)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制快手荞麦冷面的做法步骤

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第2张

    1、按图上所列调料,做好料汁。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第3张

    2、准备好黄瓜条和胡萝卜条,白水煮鸡蛋1个备用。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第4张

    3、水开,放入一包非油炸荞麦方便面,煮3分钟。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第5张

    4、煮好的面捞起放入冰水中,迅速过凉。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第6张

    5、将过凉的荞麦面放入碗中。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第7张

    6、加入料汁。

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第8张

    7、放上黄瓜条和胡萝卜条,再把水煮蛋切开摆在上面。大功告成啦!

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第9张

    8、酸甜可口,带着点微辣的荞麦冷面就做好了。荞麦面劲道,汤汁开胃爽口,特别适合这个炎热的夏季!

  • 自制快手荞麦冷面的做法 自制快手荞麦冷面怎么做 第10张

    9、大家动手做起来吧!美味啊!

小窍门

无糖雪碧可以先放冰箱中冷藏一下,做出的汤汁口感更好。