干锅虾 美味干锅虾

“在家也能做出饭店的美味”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味干锅虾的做法步骤

• 1、洋葱去皮青红椒切好。

• 2、红虾洗净。去除虾线。

• 3、锅里放油。放入大虾，五成油温转小火。

• 4、慢慢的把它炸熟，再开中火微微的炸一下几个备用。

• 5、微微有点发干就可以了。

• 6、锅底留油放入土豆。炸熟

• 7、放入豆瓣酱。

• 8、花椒以及大葱翻炒。

• 9、放入土豆继续翻炒。

• 10、放入蒸鱼豉油和生抽。，少许的盐。

• 11、开中火慢慢的煸炒。

• 12、少许的醋。

• 13、放入大虾。

• 14、五香粉，孜然粉，烧烤粉。开小火慢慢的烹饪。

• 15、等到锅里的水收的差不多放入白芝麻。干就可以出锅了。

小窍门

大虾一定要用小火炸，用大火一下就糊了。