翡翠银芽的做法 翡翠银芽怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠银芽的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；

• 3、表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

• 4、继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

• 5、一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料；

• 6、翻炒均匀即可。

小窍门

这是一道很家常的小炒菜，注意材料放入的顺序，炒制时间不宜过长。