关于黑芝麻蛋黄酥的餐饮精选

食材明细油皮普通面粉（180克）猪油（60克）水（65克）细砂糖（5克）油酥低粉（120克）内馅黑芝麻馅（400克）咸蛋黄（8个）表面装饰蛋黄液（一个）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻蛋黄酥的做法步骤1、油皮作法：将面粉过筛加入猪油...

食材明细主料黑芝麻（120g）辅料白糖（80g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥糖的做法步骤1、准备好食材。2、芝麻用漏网冲洗干净。3、小火炒熟。4、盛出备用。5、锅中不放水不放油，放入白糖小火炒。6、炒出糖色。7、...

“今年做了两百多蛋黄月饼，过足了烘培瘾！63克的月饼可以做18或19个。转化糖浆的浓稠度不同，觉得稀可多加点粉。根据面团的状态来调整，不要死搬硬套。”食材明细主料低粉（205g）花生油（35g）枧水（4g）太古转化糖浆（140g）辅料广酒黑芝...

“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料温水（70g）花生米（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）...

“好吃到爆的咸蛋黄黑芝麻酥，酥皮的层层酥、黑芝麻蓉的香、咸蛋黄的沙和饼底的酥脆”食材明细主料面粉（150克）咸蛋黄（若干）水（40克）黑芝麻蓉（适量）辅料低筋面粉（90克）黄油（60克）白糖（40克）色拉油（45ML）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（...

“黑白芝麻酥块对于肠胃不好，正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择，营养价值极高。操作简单，推荐大家试试！”食材明细主料黑芝麻（50g）白芝麻（20g）低筋面粉（40g）黄油（10g）细砂糖（30g）辅料蛋白（18g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“据说这个方子改编自君之，感觉有点类同于君之的葵花籽酥球。为着那点儿黄豆面，且来演绎一次。没有面粉的面团很松散，不宜成型，无怪乎要用月饼模来成型。不想用月饼模也可以有变通之法：找一个饼干模，或者随便什么圆环就可以...

“这个蛋卷是要强烈推荐给大家的，非常酥脆好吃，全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃，一般情况下，等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作，这样比较方便、简单，制作出来的蛋卷非...

“母亲节，今天做一道有能量的小零食，解馋又营养，就像今天的黑芝麻蛋酥卷，超赞的一个配方，一年我得做几回，自家吃或者送亲朋好友，好吃又有面子。蛋酥卷又薄层又多，轻轻咬一口，就扑噜扑噜直掉渣，别看卷卷比较粗，竟然有入口即化之感...

“黑芝麻桃酥，秋天收货的季节，新芝麻上市了，我们也来个小桃酥尝尝。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）白糖（适量）辅料花生油（适量）小苏打（两g）黑芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻桃酥的做法步骤1、鸡蛋液加适量的...

“自己瞎琢磨出来的，很简单，也很好吃，很酥脆~~”食材明细主料低筋面粉（300克）鸡蛋（45克）猪油（100克）辅料苏打粉（3克）棉糖（100克）黑芝麻粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥饼的做法步骤1、准备鸡蛋45克，苏打粉3克，棉糖...

“红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味，其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼，学习了柁柁妈，自己在馅料上也作了些许改变，以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻，非常的好吃。”食材明细主...

“我一直喜欢吃特别酥的饼干，当在孟老师的书里看到桃酥时，就忍不住跃跃欲试，家里没有核桃，改用了黑芝麻，一样的营养、好吃。”食材明细主料中筋面粉（130克）猪油（65克）糖粉（50克）泡打粉（1/4小匙）小苏打（1/4小匙）全蛋液（35克）盐（1/4小匙）甜...

“用自己打的冰糖芝麻粉做了这个芝麻酥球，没有用黄油，觉得这款偏中式的小点心还是用玉米油制作比较纯粹。当然，要换成等量的黄油也是可以的，但是除了香味，口感也会略有不同。这个芝麻酥球，真的是超级酥松，喷喷香的，如此美味的...

“买了这个蛋卷模具，为的是自己做零食吃着放心，还可以变换食材，如可以做成这种香甜的，也可以做成海苔鲜味的，也可以自己磨米糊做成米蛋卷，还可以做玉米面的煎饼哦，卷材吃，反正想怎么做都随你，很方便的。这个蛋卷配方试了几次，感...

食材明细主料低筋面粉（300克）白糖（140克）猪油（70克）油（60克）黑芝麻（60克）鸡蛋（一个）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥的做法步骤1、将除了油以为的其他的食材混合2、搅拌均匀3、在分次加入油搅拌均匀4、揉成面团,松弛3...

“这个简单又好吃的小食做起来很简单，不用揉面饧面的，简单拌一拌就得，做早餐，搭配上一碗燕麦牛奶，来一个鸡蛋，能量足足的，虽然热量有点高，但是一上午的学习和工作足以消耗掉了。来看看今天的这个芝麻大桃酥的做法，喜欢吃这口的...

“都说烘焙费时费力折腾人，可是还是有越来越多的朋友加入其中，为了给爱人，给孩子，给父母吃的健康些，宁愿牺牲自己的休息时间。踏入烘焙的坑后就再也不愿意吃外面蛋糕作坊的甜点，自己动手材料干净卫生还真材实料，累点也值了。...

“中式面点选料精细，花样繁多。家庭制做小酥饼层次清晰，层层叠叠、脆而不碎、油而不腻、香酥可口。”食材明细水油面中筋面粉（360g）水（160g）猪油（140g）油酥面低筋面粉（240g）猪油（120g）青红丝碎（适量（点缀））黑芝麻馅（380g）调料白糖（40g（水...

用熟芝麻。烘焙蛋黄酥时的芝麻主要是用于表面装饰，为避免出现因为烘烤时间不够，导致芝麻出现苦涩的味道，做蛋黄酥时用的芝麻都是熟的。做蛋黄酥主要用到黄油、奶油、鸡蛋、面粉和清水。做蛋黄酥只需将原材料混合发酵放入...

“一段时间以来，养成了喝下午茶的习惯，一杯苦涩的红茶，总是想配一点小甜点，网上虽然流传着众多的小饼干方子，自己也曾经照本宣科地做过一些，但是，总是觉得那些配方里面的黄油含量实在太高，几乎占到了面粉的一半以上，黄油高的饼...

食材明细主料白芝麻（50g）糖（30g）黑芝麻（25g）黄油（10g）辅料低筋面粉（40g）蛋白（16g）小苏打（1/8勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）黑白芝麻酥块的做法步骤1、芝麻分别炒熟。2、白芝麻和糖一起绞碎。3、其他材料备好，黄油隔热水融化，低...

“今天去婆婆家，给婆婆送鱼去啦😄（我洗好又给做熟）所以回来的迟！因为是晚上做出来的，所以照片拍的很不好！！！手机像素不高！再加上我的拍摄水平！！！哈哈哈哈哈哈哈哈！无话可说了😁”食材明细主料面粉（100克）细玉米面粉（100克）胡麻油（80克）白...

“人到中年，上有老下有小，操心的地方可就多了，偶尔照下镜子，竟然都能发现自己有了几根白头发，这可得好好补补！黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，同时可以增加体内的...

“零失败，新手也可以做的哦”食材明细主料面粉（100克）黑芝麻（15克）鸡蛋（15克）白糖（40克）植物油（50克）辅料小苏打（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥黑芝麻饼的做法步骤1、材料集合2、50克植物油加40克白糖用筷子...