面包机烤白吐司的做法 白吐司(面包机使用指南) 面包机烤白吐司怎么做
“姥姥给我了一个面包机,今天先琢磨着用用它,幸好我有个天才爸爸好,和我研究才避免的误区,并且还找到了做面包的快捷的方法,我才发现面包机真的是好东西啊!做面包非常方便几乎就不用动手了。而且做一个白吐司早上做的三明治加鸡蛋是很好的选择,营养健康还不甜,我习惯放一些盐让它有淡淡的香味,最适合把我妈妈不爱吃糖的喂口。而且更让我受宠若惊的是爸爸竟然也向我要菜谱了!他说要自己做一次,他可是从来没有下过哦!
嗯还有一个小提醒,就是我的面包机是姥姥的老式的那种所以一次只能做出400克左右的吐司一个,如果面包机是750克的那就需要加量。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
面包机烤白吐司的做法步骤
1、在面包机中先打入鸡蛋,再倒入牛奶,对角线放置盐和糖,在上面到面粉,面粉中间挖个洞倒入酵母。
2、启动和面模式15分钟揉成面团。
3、加入黄油放入,启动发酵模式100分钟,先揉40分钟,后一个小时发酵。
4、这是发酵好之后的面团,先烘烤10分钟,然后表面涂抹一层黄油。
5、涂抹完黄油后再烤20分钟。
6、成品图非常柔软。
7、切片后做成自己想吃的吧。
小窍门
用发酵模式加入黄油揉面可能在揉的过程中黄油会被挤出,好像融不进去,不过等程序运行完成之后黄油会被面包吸收,所以不用担心。