三文鱼刺身怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三文鱼块 ：看心情~
柠檬 ：四分之一个柠檬
紫苏叶 ：一小片
芥末 ：适量
鱼生酱油 ：适量
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 拔去大刺。如果买回来本来就是鱼块就不需要。但一定要注意鱼肉里的刺 ~[ω`]

2. 吃多少切多少。剩下的用保鲜膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出来切就好了。

3. 三文鱼肉上带皮的话要小心地去皮。

4. 将鱼肉片成0.3~0.5左右的薄片。如果把握不好可以借助尺子啊~

5. 最后取一个大碗或者是深碟。里面先放入冰块。再裹上保鲜膜。再将刺身漂亮地摆在保鲜膜上~。没有冰块就包上保鲜膜放入冰箱冰一下吧。

6. 将柠檬和紫苏装饰在上面。怎么好看怎么整[ω`]一般还会放白萝卜丝当配菜。

7. 将生鱼片再包上保鲜膜放入冰箱冰五分钟更好吃哟~沾芥末。酱油就开吃啦 (**)