准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![韭菜豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单]( "韭菜豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单")
黄豆芽 ：
100红薯粉丝 ：
50 韭菜 ：
20 辅料
葱姜 ：
适量老抽 ：
5生抽 ：
10块糖 ：
3盐 ：
2鸡精 ：
少许香油 ：
适量 具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 粉丝用清水泡发至软。
3. 韭菜摘洗干净切段备用。
4. 炒锅倒油爆香葱姜。
5. 倒入黄豆芽翻炒。
6. 加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。
7. 再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。
8. 把泡好的粉丝放入翻炒均匀。
9. 粉丝变透明加入韭菜翻炒。
10. 加入鸡精。
11. 再淋入香油。
12. 翻炒均匀即好。
烹饪技巧
粉丝不要煮很久，变透明即好。韭菜不可太多，只是起着提香的作用。
