凉拌花生土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：
花生 ：

辅料

糖 ：
醋 ：
生抽 ：
鸡精 ：
蒜 ：
油 ：
耗油 ：
姜 ：
盐 ：
花椒 ：
八角 ：
料酒 ：

具体步骤

1.将土豆切成稍粗的土豆丝，放进水里，以防氧化

2.花生提前泡上一晚上，用清水泡即可

3.烧上一锅水

4.水开了

5.放入切好的土豆丝大火煮，煮到土豆咬起来面面的就可以了

6.面面的，捞出

7.花生放到电磁炉上加入花椒八角大火煮熟

8.煮好之后放入适量盐

9.花生捞出，和土豆放到一个盆子里

10.调汁，放入醋，耗油，生抽，料酒，鸡精，和一小撮糖，倒入盆中，这张调料的照片忘拍了，用上一张代替

11.将蒜切成末，姜切丝，辣椒切段

12.起油锅，放入切好的姜蒜辣椒，爆香

13.倒入盆子中，搅拌均匀即可食用