关于花蛤小炒怎么做的餐饮精选

食材明细主料花蛤（1000g）凤尾菇（500g）韭黄（100g）彩椒（1个）辅料生抽（20g）料酒（30g）蚝油（15g）八角（1颗）白糖（10g）盐（3g）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花蛤小炒的做法步骤1、锅中凉水放入一片姜片料酒少许烧开，花蛤飞水至开口马上出水。2...

“一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（两片）辅料辣酱（3勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“很喜欢吃这种贝壳类的东西，最喜欢大火爆炒，比外面买的干净卫生”食材明细主料花蛤（1斤多）红椒（适量）大蒜（适量）姜丝（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐沙完以后焯水2、...

食材明细主料花蛤（500g）辅料辣椒（3个）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。2、葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。3...

“放假了，带着宝贝去市场买菜，看到有新鲜的花蛤，宝贝爱吃，炒了一大盘。”食材明细主料花蛤（800g）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）姜（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（50ml）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒花蛤的做法步...

“花蛤：一种我最爱吃的食材之一，肉味鲜美，脂肪含量低，肉质又很细嫩，食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤（（花甲））蒜头（适量）辣椒（适量）姜丝（适量）葱（适量）辅料精盐（适量）生...

食材明细主料花蛤（500g）辅料洋葱（适量）小葱（适量）蒜（适量）姜（适量）干辣椒（5个）调料豆瓣酱（2勺）盐（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤提前一晚泡水，吐一下泥沙，然后清洗干净。2、烧热水，把花蛤焯水...

“就喜欢这个味，辣滴吸溜吸溜的还是一个接一个吃”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）红线椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）醋（适量）味达美（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花哈一份2、...

食材明细主料花蛤（1000克）米椒（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）八角（适量）啤酒（半罐）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒花蛤的做法步骤1、准备好花蛤，清洗干净。2、起锅烧油。3、油七成热...

“花蛤营养丰富，富含各种氨基酸，肉质鲜美，价格还很亲民！几分钟后一盘鲜香味美、肉嫩汁浓的清炒花蛤就可以上桌了，非常下饭，当然也是一盘相当不错的下酒菜！这道清炒花蛤无需用到很多调味料，简简单单用料酒和生抽翻炒，最后加入鲜...

食材明细主料花蛤（500）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料料酒（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱，辣椒段，或辣椒面煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少许料酒3、待花蛤开...

“小米的糯香，花蛤的鲜甜，好吃到爆。”食材明细主料小米（120克）花蛤（1斤）水（850ml）葱（2颗）生姜（1小块）香油（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米花蛤粥的做法步骤1、主材料。2、将小米淘洗干净入锅，加入8...

食材明细主料小白菜（120克）花蛤（315克）辅料料酒（适量）竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒花蛤的做法步骤1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗净）2、将小白菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧...

“花蛤怎么炒都好吃，试试我这样炒简单又好吃。”食材明细主料花蛤（适量）辅料葱花（1根）干辣椒（2个）香菜（1棵）蒜（1头）调料油（2勺）盐（一点）醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、葱花香菜干辣椒切碎，蒜切成沫。2、...

“打小就迷恋海洋，长大了，更是迷恋海洋，同样迷恋海鲜。繁忙的都市生活让我无暇眷恋复杂的烹饪手法，下班后做一道快手小海鲜，和爱人聊一聊趣事，喝一杯小酒，那是摆脱一天疲倦的最佳方式了！记忆中海边总有人在挖挖找找，那叫“讨小...

“麻辣，酱香浓郁，配米饭，超级下饭。”食材明细主料无沙花蛤（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）香葱碎（适量）香菜（适量。）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱炒花蛤的做...

“小花蛤是我们当地应季的一种平民小海鲜，它非常迷你，永远长不大，蛤皮非常薄，肉质饱满且多汁，但味道要鲜过那种大的蛤蜊，不管是辣炒、清蒸、水煮或烧烤都好吃，且价格经济实惠，十元4斤，在这个季节来上一大盘，吃蛤，喝啤酒相当的爽...

食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水...

“在海边长大的我，喜欢海鲜，在青岛的海鲜里面，最好吃的就要数这花蛤了，最有名的是红岛蛤蜊（青岛话发“gala”音），最经典的青岛话就是：吃蛤蜊（gala）,喝（ha)啤酒。瞧瞧，这蛤蜊可以跟青岛啤酒齐名的哈！！！”食材明细主料花蛤（500g）辅料葱（适...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受...

食材明细主料花蛤（800g）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）辣椒（少许）青椒（一个）花椒（少许）辅料盐（少许）蚝油（一勺）李锦记生抽（一勺）鸡精（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、葱姜蒜切好留用，配一点点花椒。2、花蛤买来要留一...

“花蛤是福建沿海人喜欢的食物。福建的花蛤个小肉嫩，在做法上以清炒为主，保持花蛤的原味。在我们莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡为主而且海鲜一般都是白灼的，很少用油炒连我妈妈｛四川的），也不吃辣，比我爸还不能辣一点也不像...

“新鲜是美味的关键。”食材明细主料花蛤（300g）辅料野山椒（少许）小米椒（少许）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）料酒（少许）生抽（少许）蚝油（少许）陈醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒花蛤的做法步骤1、花蚝洗净，焯10秒捞出备用。2、葱...

“人在吃完蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。高考临近，给孩子炒一盘解解馋、解解压。”食材明细主料花蛤（600克）辅料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1块）蒜（4瓣）调料味达美臻品料酒（2勺）味...