小米花蛤粥的做法 小米花蛤粥怎么做

“小米的糯香，花蛤的鲜甜，好吃到爆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小米花蛤粥的做法步骤

• 1、主材料。

• 2、将小米淘洗干净入锅，加入850毫升的水。

• 3、上炉盖紧，用大火煮开后，转中火煮至8成熟，即米汤有点黏稠。

• 4、葱姜洗净切好。

• 5、加入到稀饭里。

• 6、加入适合自己口味的盐。

• 7、再加入洗净的花蛤，大火煮至花鸽开口立马离火。（不能煮久，以免影响口感）

• 8、成品出锅，滴入适量香油和胡椒粉食用。