关于夏天必备的下酒菜|简单又开胃的凉拌花生米的餐饮精选

“高温天气已经持续好几周了，热的每次吃饭都吃不进去去。今天我教大家一道酷暑天都能好胃口的一道简单下酒菜-凉拌花生米。”食材明细主料花生米（1盘）黄瓜（1根）胡萝卜（1/3根）辅料盐（1勺）香叶（2片）花椒粒（1小把）八角（2个）葱段（适量）姜片...

凉拌花生米芹菜胡萝卜要怎么做才好吃呢？别急，现在就告诉你。首先把胡萝卜，芹菜，花生米焯熟，然后混在一起加加耗油，辣椒油，鸡精，蒜末，香油，酱油，熟芝麻拌匀即可。还有就是喜欢吃辣的可以多点辣椒油，增加辣味。主料花生米：280克芹菜：1...

菠菜营养丰富，胡萝卜也富含多种维生素，而且菠菜和胡萝卜的口感都不错，很适合做成拌菜，加入香脆可口的羊肚丝，让口感又升了一级。拌菜的精髓在于酱料，下面介绍的酱料是我特地向老妈讨教来的，妈妈做凉拌菜最拿手了。主料菠菜：一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：100芹菜：75辅料油：适量盐：适量芥末油：适量味精：适量花椒：适量大料：适量桂皮：适量橄榄油：适量香油：适量醋：适量香叶：适量茴香：适量具体步骤1.准备所有食...

“这是一道很实用的菜，可以早餐配粥，可以解油腻，小酌时更是配酒的小嚼，而且营养丰富啊呢。”食材明细主料芹菜（200克）花生米（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）米醋（适量）鸡精（适量）海鲜酱油（适量）剁椒（2个）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

家里今年种的毛豆也是大丰收，拿了一些到家里来，做凉拌的毛豆尝尝，凉拌毛豆一直都是我们家必备的凉菜，每次上桌都特别受欢迎，平时吃宵夜喝酒也最爱吃它。不用炸不用炒，拌一拌就上桌，不上火又营养，越吃越香，做法还很简单。主料毛...

凉拌豆腐皮是一道很清爽适口的家常凉菜，做法非常简单快手。主要用到的食材是豆腐皮，可以根据自己的喜好添加胡萝卜丝、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣，清爽适口，在夏天是一道非常清爽下饭的凉拌菜。豆腐皮中含有丰富的蛋白质...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：150辅料芝麻油：适量生抽：适量开水：适量花生：适量醋：适量白砂糖：适量具体步骤1.香菜洗干净2.倒入开水里烫几秒立即捞起3.挤去水分散开4.切小段，放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：80花生：60胡萝卜：50辅料盐：适量花椒：适量味达美：适量香叶：适量八角：适量香油：适量葱花：适量具体步骤1.花生放入锅里，加适量清水，香叶、花椒、酱油、盐、...

食材明细主料花生（150g）芹菜（1条）胡萝卜（1小段）辅料独头蒜（2个）花椒（少许）干辣椒（1个）姜片（3片）香叶（2片）盐（适量）蚝油（1勺）醋（小半勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌芹菜花生的做法步骤1、花生剥好。芹菜胡萝卜切好😍。2、放姜片，独...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：200g菠菜：700g辅料油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.菠菜用热水焯一下捞出在凉水里过一下2.捞出攥干水分3.切成段4.大蒜拍碎切末5.将切成段的菠...

“昨天屈指算了算，离过年仅剩20天的时间了，越来越近，也越来越念。这每年家宴，要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生...

“最近几天北方进去酷暑天气，气温已经接近40°。炎热的气温导致人的食欲严重的下降，必须变着花做来增加食欲，而这款凉拌杏鲍菇做法不仅简单有嚼劲，而且超级下饭好吃，很适合这酷暑天食用。”食材明细主料杏鲍菇（5勺）辅料蒜末（...

凉菜是每家每户餐桌上都会出现的美食，更是在炎炎夏日里舒心清爽的必备菜，而今天小编要介绍的便是这凉拌海带丝，这道凉菜可以根据不同的做法有不同的口味，酸甜微辣皆可，海带更是一种可以增强机体免疫力的海洋蔬菜，口感脆香，下...

夏天我们都知道是一年中最热的季节，在这个季节中我们最需要做的一件事情就是避暑，解暑，因为我们的身体在炎热的天气中是待不了太久的，这样会有很多不适的症状，这就是需要我们自己来准备一些东西，解暑得东西可以是凉茶也可以...

每年夏季都是姜豆角大量上市的季节，用来做泡咸菜，或者是凉拌都很好吃。夏季天气炎热，大多都没什么胃口，今天做的这道凉拌豇豆角，既开胃又下饭，做这道凉菜，首先要保证姜豆角不要变色，关键就在焯水的时候要放油，起锅以后要迅速过...

炎热的夏天，只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行，在你不知道的时候，食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏...

食材明细主料凉粉粉（1杯（一次性杯））辅料水（7杯（一次性杯））调料生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）小米辣（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）油辣子（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凉粉的做法步骤1、用一次性杯准备一杯水，一杯粉。2、把粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的夏日，使胃口不再那么高调，热饭难以入口，小荞教大家做一款消暑凉拌面，夏日开胃必备~主料三味面：各1袋辅料黄瓜：1根胡萝卜：1根小葱：1根具体步骤1.三味面...

食材明细主料花生米（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料香菜（适量）大蒜（两瓣）味极鲜（小许）香醋（适量）糖（半勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅...

夏天到了，除了冰淇凌雪糕和冷饮，怎么能少了凉菜？凉菜虽然看似简单，但其实要做好吃还是要花功夫的，虽然很想吃凉拌鸡丝，白砍鸡之类的，但是因为最近在减肥，所以选择了凉拌蔬菜，今天，就来教大家做这款芹菜煮花生米。主料花生：适量胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：300芹菜：50胡萝卜：50辅料生抽：1茶勺鲜味汁：1茶勺盐：3茶勺白糖：2红油：2茶勺八角：1个花椒粒：5个香醋：1茶勺具体步骤1.主料：花生米、胡萝卜、芹菜辅料：盐...

“夏天到啦，今天我们这里都已经27度了，实在是热的受不了，上个月还在下雪，这个月就突然转热，一时间胃口都没调过来，突然很想吃凉皮，但是买是不可能的啦，只能自己做喽~”食材明细主料面粉（150g）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）盐（适量）辣椒（适...

夏天来啦，小伙伴是不是因为太热而不喜欢吃热的食物呢，嘿嘿，今天就给大家推荐这道夏天必吃凉菜，凉拌莲藕。这道菜口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，没事的时候还可以叫上朋友，吃着凉拌莲藕，喝着小酒，简直美滋滋，所以是不是很想吃呀，想吃...

菠菜花生米一般用作凉拌，其味清爽可口。而这道菜恰巧适合在大夏天中吃，它产生的那种感觉绝对是无法用语言来形容的。但是呢，就我个人喜好而言，我喜欢再加点煎蛋进去，不仅使这道菜变得丰富，而且它的味道蹭蹭的上一个档次。主...