自制泡泡浴蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：60g
牛奶 ：50g

辅料

糖 ：40g
鸡蛋 ：3个

具体步骤

1.打入2个鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清搅打均匀。

2.蛋黄加50g油搅拌均匀，再加入牛奶、低粉，搅打均匀。

3.蛋清打发成弯钩状。

4.倒入糖，加几滴柠檬，少许淀粉，打发。然后将打发的蛋清分次加入，翻拌均匀。倒入模中待泡沫去掉。

5.放入烤箱，上下火150度烤30分钟。倒扣放凉后脱模。对半切开，中间放上奶油水果，表面抹好奶油。

6.将娃娃放在蛋糕上摆好，用裱花嘴在中间挤出大大小小的泡泡，泡泡浴蛋糕就做好了！

烹饪技巧

裱花靠技巧~细心点，泡泡还是很容易的~