美味的牛奶鸡蛋油饼怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我已经好久好久都没有吃过油饼了，可以说是应该有三四年没有吃过了吧！昨天看到外面有卖的，看的我口水都要流出来了，但是又觉得不太卫生，所以就没有买。可是回来之后就一直那个油饼，想着它的味道，最后实在是忍不住了，就去做了这个美味的牛奶鸡蛋油饼，吃的时候感觉满足极了，非常的好吃。

主料

面粉 ：300
牛奶 ：适量
鸡蛋 ：3个

辅料

玉米油 ：适量
盐 ：1小勺
泡打粉 ：1小勺

具体步骤

鸡蛋打散

加入牛奶搅匀

面粉 泡打粉 盐混合加入到液体中

搅成软面饧置1小时

面板上抹点油，将饧置好的面分成小剂子，用手按压圆，用刀划两道口

炒锅放玉米油烧热，将油饼坯子放入炸成两面焦黄即可

配上煮鸡蛋，再来一碗豆浆，早餐OK

烹饪技巧

1、还可以放酵母粉，在前一天晚上将面和好，第二天早上用，对于上班族比较方便。2、看到有豆友在面粉里加适量油和面，想想本来油就大，还是少放油为好吧。3、面要和的软，用筷子搅和，待饧置一个小时后放到面板上揉一下就可以了。